[食記] 台北中山區-遼寧街夜市(賴)虎咬豬

看板Nightmarket (夜市)作者irma5223 (生活慢~慢生活~慢慢來)時間13年前 (2012/07/26 23:25)推噓1(1推 0噓 1→)

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店名:(賴)虎咬豬消費時間:2012年/6月住址:台北市中山區遼寧街0287號攤(遼寧街與朱崙街交接口) 電話:0925180992 圖文版:http://irma523.pixnet.net/blog/post/90998144 (⊙o⊙)謝謝您遼寧街夜市是個滿特別的夜市從白天開始大部份的商家已開始營業了這次透過101台北打牙祭大富翁遊戲才知道遼寧街原來也有很多好吃的店家 (賴)虎咬豬就是這次活動中最讓我喜歡的店家位在遼寧街和朱崙街交接口的(賴)虎咬豬店面很迷你和整理得很乾淨舒服油飯(小)$25 糯米口感Q彈粒粒分明不濕黏,簡單的配料和淡淡的紅蔥頭香氣調味上也比較走清淡路線附帶的油飯沾醬甜中微帶辣喜歡重口味的人可以搭配著食用在油飯上還會鋪一層辣高麗菜~我超愛吃想到豬腸冬粉跟他是好朋友兼絕配~口水快滴下來了個人滿愛不用沾醬直接一口高麗菜和油飯搭配著吃味道上對我來說就滿夠味好吃的了刈包$40 大推薦超好吃的啦!! 刈包皮好軟嫩和綿密也可以感受到新鮮的味道刈包皮內包著滷得香噴噴的三層肉肥肉吃起來很Q彈不油膩加上瘦肉一起享用一整個就是鮮和嫩再加上花生粉和香菜一整個無敵阿!! 酸菜鴨血湯$25 這也是大推薦一品大骨湯濃郁的湯頭中用酸菜下去做搭配使這碗湯喝起很清爽又開胃很適合在夏天喝點微帶酸味的湯品~滿不錯的鴨血細緻綿密整個湯頭的精華也都被吸附進去了這個鴨血的口感真得很棒~ 豬腸四神湯$40 這家店的四神湯除了豬腸外還有豬肚四神湯或是綜合口味兩種都有的四神湯湯頭清澈爽口和濃郁的四神中藥香氣唯一美中不足的是酒味對我來說稍嫌太重了喝到後來湯頭有點苦味滿滿的湯料中豬腸軟嫩中帶Q處理得很乾淨和新鮮還有真材實料的薏仁和蓮子~好吃來遼寧街夜市逛逛記得來品嚐看看他們家的刈包喔!! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 219.70.220.205