[食記] 羅東夜市 卜鴨
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來到羅東後，卜肉常常聽到
小雞也吃過一兩次卜肉
卜鴨倒是第一次聽到^___^
這家卜鴨店在羅東很有名哦~
也在羅東夜市這邊
附近有間帝爺廟，大家可以去那裡求個平安
p.s 卜鴨和卜肉口感不同在於卜肉不會吃到骨頭啦:p
卜鴨就是把鴨肉切成小小塊的，
再以五香料、醬油等香料醃製4小時後，
外面裹一層蕃薯粉下油鍋油炸~
炸成金黃色的卜鴨，吃起來有點像在吃鹹酥雞
蠻涮嘴的
價目表
一碗麵30元價格ok^^
自由時報和非凡大探索都有介紹過
牆上貼滿雜誌介紹
店裡座位
卜鴨麵40元
卜鴨的骨頭有點小多，吃的時候不是很方便
主要還是在品嚐油炸後那股香噴噴的鴨肉味
小雞是覺得整體味道還好啦
就單純它是用鴨肉，比起常見的卜肉特別
麵條有點太軟，
湯麵走簡單路線，加韭菜調味
沒有吃過卜鴨的人可以嚐鮮看看呀!!!
卜鴨
宜蘭縣羅東鎮中山路3段209號
03-9565426
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