[食記] 羅東夜市。三星蔥多餅。阿灶伯當歸羊肉湯
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從金車養殖場出來後就是該吃晚餐的時候了
來宜蘭該吃什麼當晚餐呢？？當然就是宜蘭羅東夜市囉！
從礁溪開車到羅東還是有一段路程的
難得來一次宜蘭當然還是要認份點
不然下次來就不知道什麼時候了…
說到宜蘭的名產就不能不提到三星蔥了
其實會吃這攤也是因為經過的時候有人在排隊
看攤子前的照片好像也有上過很多節目
所以就試試看囉！
裡面的原料有蔥花和肉末
現場製作--現炸現吃！
麵團包裹著蔥花和肉末下油鍋油炸
炸到變成金黃色就可以起鍋了
真的是超燙的啦~~
袋子裡還有附上貼心小醬包
咬開一個洞就可以加上去了
裡面滿滿都是蔥花呢
不過我們還是比較偏愛有蔥有蛋的蛋餅啦~~
這個~~a我們吃不慣
接下來就是羅東夜市的大熱門：阿灶伯當歸羊肉湯
其實旁邊也是有賣當歸羊肉湯的
但是就只有這間是需要排隊的
而且這還是平日的隊伍喔！
運氣不好的話…可能會等到肚子餓扁了還在等
真的是~~超熱門的
阿灶伯本人
真的是很少會看到招牌本人在服務客人的
很多店做出名氣後都會選擇退休讓年輕人接手
不過我們坐在店門口這
每一碗當歸羊肉湯都會經過阿灶伯的手才能端上桌給客人的
當歸羊肉湯(60元)
等了一下下終於上桌了
來這必點的餐點
想不到還滿大碗的
上桌後先來一口湯
滿滿都是當歸的香味
有些喝過的會加一些中藥材下去煮
沒有像這間一樣一喝就是很單純的當歸香味
而且~~整碗都是羊肉耶~~a
我們二個人吃一碗也吃了滿久才吃完
羊肉不是肉末那樣細細小小片
咬起來有Q度脆度，一點都不軟爛
真的是非常好吃好喝的當歸羊肉湯耶
他雖然有附沾料
但是直接吃就非常好吃了
那盤沾料到最後還剩滿多的
東西還是要吃原味才是享受呀
喝完後肚子都暖暖的…超棒！！
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阿灶伯當歸羊肉湯
地 址：宜蘭縣羅東鎮民權路(羅東夜市1094攤)
電 話：03-9547736
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