[食記] 阿華炒麵：基隆廟口美食

看板Nightmarket (夜市)作者KUNI0202 (藐視王法)時間12年前 (2013/04/26 16:38)推噓1(1推 0噓 0→)

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圖文網誌版：　http://www.wretch.cc/blog/kuni/12251950 ---------------------------------------------------------- 阿華炒麵地址：基隆市仁愛區愛四路1號之3 電話：(02)2429-2163 時間：10:00~6:00 ---------------------------------------------------------- 某天問一位基隆朋友廟口的鼎邊銼好不好吃... 　她：老師，廟口是給外地觀光客吃的啦！　我：阿是唷，就跟新竹城隍廟一樣嗎？　她：黑呀！　我：那拜託請推薦我基隆在地人的口袋美食吧^^ 她：沒問題，我寫給你(開始畫圖) 　十分鐘後紙上多了一份簡易地圖，標出幾家美食包括阿華炒麵，　但左上角卻寫著"廟口"，讓我當下馬上有種強烈被耍的感覺。(笑) 　　當然這是題外話，但問過不少基隆朋友同樣問題，　阿華的咖哩炒麵出現次數的確是最多的，　頻繁到讓人覺得不吃都是一種罪惡。　　這家聲名遠播的小店外觀上極不起眼，裝潢簡陋且座位不多。　點了什錦咖哩炒麵(NT.75) 　後來為了比較又加點一份什錦炒麵(NT.70) 　我其實不大愛吃炒麵，炒米粉更是厭惡至極，　湯麵類除牛肉麵與拉麵外基本上從來不碰。　阿華的咖哩炒麵初嚐令人感到失望，　咖哩味並不是特別地突出或是濃郁。　但幾口後發現麵條口感雖然過軟，卻明顯吸飽醬汁與香氣。　加上一起拌炒的豬肝，蝦子，貢丸，竹輪，青菜，肉片與蛤仔，　豐富的配料堪稱實在，的確是C/P值高的在地小吃。相關延伸閱讀：(請用滑鼠點選) 永和平價炒飯：一心錦什麵 http://www.wretch.cc/blog/kuni/11981424 阿瘦切仔麵：平價的宵夜好去處 http://www.wretch.cc/blog/kuni/11780808 永和牛雜火鍋：寒冬下的美味 http://www.wretch.cc/blog/kuni/11684599 　富霸王：我心目中第一名的魯肉飯 http://www.wretch.cc/blog/kuni/12223298 施家麻油腰花：魅力家鄉小吃 http://www.wretch.cc/blog/kuni/12061961 北港香菇肉羹 http://www.wretch.cc/blog/kuni/11964724 -- 無名：http://www.wretch.cc/blog/KUNI ＦＢ：http://zh-tw.facebook.com/kuni.lu http://0rz.tw/3dZrs -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.249.196.86