Fw: [食記] 台北延三夜市‧古樸五香味濃之葉家雞捲
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消費時間：2013/5
延三夜市人氣小吃葉家五香雞捲，
名為雞捲其實是豬肉，硬是比其他攤都好吃哩
一行四人來到延三夜市吃透透
雖然是下午時分，這家小攤子前面已經聚集不少人潮
而且很多看起來是當地人
小小的雞捲竟然有如此大的魅力，
迫不急待要來試試看唷
滾燙的油鍋裡炸著香噴噴的雞捲，
整個攤子就賣這麼一樣，超簡單
只要和老闆說要幾份就可以啦！
炸好的雞捲，外表呈現金黃色，
皮看起來就很酥，而且聞起來超香的
這雞捲的外皮是採用豆腐皮
舖上一塊塊用五香粉、胡椒粉
及獨家香料醃過的豬後腿肉
然後鋪上滿滿混著香料的洋蔥丁，
再捲起腐皮下鍋油炸。
登登登登～好料上桌啦！
一份兩條，份量還算滿大的
這樣兩條要價40元，貴嗎？
好像也還好，當然也稱不上便宜啦。
搭配鮮脆酸甜的小黃瓜及甜辣醬上桌，
紅紅綠綠、令人垂涎
酥脆的豆腐皮，吃得到洋蔥和豬肉香
我們不只現場吃，還打包了兩份帶回家給爸媽品嘗。
以前只要是中元普渡，媽媽都會買雞捲來拜
和一般市場買得比起來，這家雞捲好吃多了
我猜想可能是因為採用豬腿肉，
加上大量的洋蔥增加了甜度
同時又是現炸的，所以美味加倍。
總而言之，這家雞捲非常美味，值得一試唷
葉家五香雞捲
地址：台北市大同區延平北路三段8號
電話：（02）25943015
營業時間：下午4點至晚上11點（周日公休）
建議：兩人點份雞捲，吃巧不吃飽，若覺得單吃雞捲太單調，
可以來杯冰飲料，和現炸雞捲超級搭！
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