Fw: [食記] 台北寧夏夜市‧好味乾煎之李家香虱目魚

看板Nightmarket (夜市)作者maygine (拒當女僕的女王)時間12年前 (2013/06/25 21:14)推噓0(0推 0噓 0→)

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詳細圖文版：http://rmlove30.pixnet.net/blog/post/48738094 消費時間：2013/5 寧夏夜市的李家香虱目魚，也是一樣著名的老店，雖然值得一試，但我們更喜歡西門町的阿財虱目魚肚招牌上把菜色寫的很清楚，主要還是主打虱目魚還有傳統的魯肉飯、控肉飯和小菜等等。店裡的客人不少，顯示這家店也有不少老主顧哩！第一次到訪，也看了看周圍的人幾乎每個人都會虱目魚湯或煎魚肚，我們當然也要試試。今天也是原班人馬，一行四人因為還有不少攤要吃，所以就很節制的點了一些從價位上來看不算便宜，煎無刺虱目魚小肚110元，煎菜脯蛋小份45元魯肉飯25元，雞肉飯30元，豬腳麵線乾的85元。所有的菜都上桌囉！！！有沒有很壯觀，看起來也好好吃喔！有湯、有飯有魚有蛋，其實照理說這樣一餐就能吃得飽飽才是。但這樣一餐對我們四人來說只是三、四分之一。這是雞肉飯。嗯，坦白說，和我想像的味道有點點不一樣而且雞肉的口感略乾，比起來的話滷肉飯比較好吃。魯肉飯小碗25元，看似帶著很多肥肉，但肥而不膩，而且調味也不算很鹹對喜歡清淡口味的我們而言算是挺好吃的，不過若是喜歡重口味，可能會覺得不夠鹹香。豬腳麵線味道不錯，但豬皮滷得稍微有點硬。整體味道也不算是太鹹。豬腳肉滷得ＱＱ的，麵線也很細滑老人家不是都說，吃豬腳麵線可以改運嗎？（希望能從此走好運，喔耶）菜脯蛋一如傳統的好味道，超適合搭配滷肉飯算是表現不錯的配角。（但阿財的蛋更是厲害啊！！）煎無刺虱目魚小肚110元。附上一塊檸檬這長相似曾相識，仔細想想就是西門町阿財啊！！長的很像唷。既然招牌上掛著虱目魚，魚肉肯定不簡單。坦白說，我們是怕魚腥味的人，所以放棄滷虱目魚，選擇乾煎魚肚。李家香的魚肚煎得算滿酥香的，表皮吃起來酥酥，魚肉也算飽滿記得要淋上檸檬汁，加一點點清爽的酸味更加下飯。但是比起來，更喜歡阿財的虱目魚肚耶，可能是因為阿財煎得更乾酥一些的緣故。淋上大量的檸檬汁超對味啊。中間那個軟軟白白的部分，魚味比較重，所以比較不敢吃。無刺虱目魚肚湯，一碗要價95元實在不能說是便宜但湯頭很清爽，魚肉也算嫩，只不過魚味還是很重啊可能比較適合愛喝魚湯、需要補身體的朋友。湯裡浮著一塊很大的虱目魚肚，處理的算是很乾淨下面還有一些薑絲，可以去腥。再加入一點點米酒，有了酒香更好喝。如果覺得魚肉沒味道，還可以沾上哇沙米醬油食用。同樣是以虱目魚聞名，李家香的食物算是還不錯但我們更喜歡西門町的阿財一些若是喜歡魚湯、魚肚的朋友可以親自試試看合不合口味喔！！寧夏夜市李家香無刺虱目魚地址：台北市大同區寧夏路60號電話：（02）2559-6604 -- *~好吃女王的美食天地~* http://rmlove30.pixnet.net/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 編輯: maygine 來自: 203.69.238.127 (06/25 21:14)