Fw: [食記] 台北華榮夜市‧超人氣郭家炸彈蔥油餅

看板Nightmarket (夜市)作者maygine (拒當女僕的女王)時間12年前 (2013/07/23 20:53)推噓2(2推 0噓 1→)

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詳細圖文版：http://rmlove30.pixnet.net/blog/post/49987392 消費時間：2013/6 郭家炸彈蔥油餅是士林與華榮夜市的必吃美食，雖略為油膩，但鹹香魅力凡人無法擋！下午五、六點左右，華榮街與中正路附近的這家蔥油餅攤前面已經聚集不少人潮，正在購買龍飛臘腸的我們，也被這油炸的香氣給吸引過去啦簡單的攤子上面寫著30年老店，事實上除了華榮夜市士林夜市的陽明戲院前，也有郭家蔥油餅，牌子一樣、作法也相同所以，在哪買應該都差不多囉！吃完幾攤美食後，也加入了排隊的行列。既然說是蔥油餅，其實只要告訴老闆要不要加蛋，還有要不要加辣，總共要幾分就好老闆的動作也很迅速，所以不用排很久就能吃到啦！尼看看尼看看，這麼個香噴噴的油鍋裡頭有著好幾塊蔥油餅，還有狀似荷包蛋的炸蛋香氣逼人啊～～時間到了，把蔥油餅打撈上岸囉～～郭家蔥油餅之所以有名，主要是價錢還算是平實，不過看看前人寫的blog，似乎也調過幾次價錢了目前是一份17元，加蛋25元，當然是要加蛋才會好吃啊～～炸好之後放在一旁濾油。不過生意實在太好，沒多久就被店員給打包囉～～兩種顏色的醬料，黑色的醬油膏和紅色的辣椒醬，購買的時候，老闆會先問要不要加辣熊和喵點的是小辣，有點辣味會更好吃喔！因為是油炸的，所以表面吃起來帶著一些酥脆麵皮經過油炸過後，會有一點點ＱＱ感，所以是有一點咬勁的，越咬越香。加上蛋香，以及兩種醬料的鹹香微辣，大口咬下去口齒留香呢！！值得一吃的街邊美食附近還有家最近超紅的青玉啊，來杯冰涼的招牌翡翠檸檬和炸彈蔥油餅搭成一套台式美味下午茶，喔伊系ㄋㄟ～士林郭家蔥油餅地址: 台北市士林區中正路288號(台北富邦銀行前面) 營業時間: 下午4點至晚上12點建議：剛起鍋時真的很燙，第一口咬下去要小心被燙傷了喔！！ -- *~好吃女王的美食天地~* http://rmlove30.pixnet.net/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 203.69.238.127 ※ 編輯: maygine 來自: 203.69.238.127 (07/23 20:53)