Fw: [食記] 晚餐大對決，阿萬鵝肉、雞肉飯、丁香豆花

看板Nightmarket (夜市)作者i159753 (甜)時間11年前 (2013/11/30 08:28)推噓0(0推 0噓 0→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Ic92zra ] 作者: i159753 (甜) 看板: Food 標題: [食記] 晚餐大對決，阿萬鵝肉、雞肉飯、丁香豆花時間: Fri Nov 29 21:03:53 2013 餐廳名稱：阿萬鵝肉嘉義雞肉飯丁香豆花消費時間：2013年11月28日地址：台北市中山區雙城街17號之1 台北市中山區雙城街（雙城美食一條街編號第27）台北市中山區雙城街12巷28號電話：02-2591-2237 無 02-2593-1293 營業時間：12:00-24:00 17:00~00:00 AM10:00~PM09:30 每人平均價位：50 50 30 推薦菜色：鵝肉麵、雞肉飯、豆花我就是要看圖片啦：http://nixojov.pixnet.net/blog/post/24611017 經過大前天的肚子飽飽時，路過雙城夜市的洗禮，決定！！今天要肚子空空，來充飽飽的雙城夜市之旅。進來之後，開始我們今天的第一戰，阿萬鵝肉！！！Fight~~~~ 看到攤位上，滿滿的煙熏鵝肉、鵝脖子、鵝健、鵝肝和香味，就忍不住的想往店裡走進去。他們的位置有分店內和店外，都可以做哦。只是當天太冷了，想躲在店裡取暖。他們的菜單寫在店裡的一個大招牌。他們的鵝肉切盤是算兩的……。這時候大家會問說：『每兩是多重。』，這時候大家只要想到一句成語半斤八兩，半斤指的是３００克，不是一般說的半公斤哦，半公斤是５００克所以八兩，就是３００克的意思。那麼每兩的話……37.5克左右啦～～～門邊還有老闆自己特製的辣醬、還有醬油，自助式的。終於上菜啦～～～～這是板條湯的，板橋吃起來ＱＱ的湯頭裡，滿滿都是鵝肉熬出來的湯汁，喝起來味道還不錯。再來是鵝肉，因為老問說最少要買五兩，所以我們就買了五兩的份量。咬下來時，肉質軟嫩，滿滿的湯汁會流出來，一點都不會乾材，或是澀澀的感覺，口感真的還不錯。但是味道的部份……，可能我吃的比較清淡，所以比較適合喜歡吃重鹹的人，可以來品嘗品嘗。吃完之後，我們繼續逛下去，看到路上滿滿都是美食攤位，多到真不知道要吃什麼。最後終於精挑細選，選擇這間超多人排隊的嘉義雞肉飯。光看這個肉燥，和焢肉，用看的，就讓人食慾大開了。等了十分鐘，終於輪到我們了……。真要感謝老闆手腳快，可以讓我們不用在寒風裡吹冷風。菜單是在招牌上面，通常都是看著攤位的看板來點餐，東西的價格都很平民。這個是我們點的雞肉飯便當～～～只要６０元～～～上面有雞肉飯、高麗菜和滷蛋。雞肉飯　醬汁帶有濃濃的香氣，吃起來帶有一點點的甜味，不會死鹹，再配上ＪＵＩＣＥ的雞肉絲，真的是美味極了。這家的雞肉和飯，配合的非常match。高麗菜　咬起來清脆，還帶有一點點的高麗菜的甜味，恩～～～真的不錯吃！大家看看這滷蛋，多麼厲害，這個內行人一看就知道，是老闆自己滷的，而且這個應該滷不超過二天。這樣子的蛋，Q度和蛋的香氣都保持的很完美，不像許多店家的滷蛋，其實都是用工廠的，吃起來沒有蛋的味道……。整體吃下來，就能隱隱約約的感覺到，為什麼這間會排隊了。因為味好，食材新鮮呀。吃飽之後，當然不能少不了甜點了。我們來到和雙城街夜市連接在一起的晴光市場-丁香豆花。種類多到我們一直猶豫不知要吃哪樣才好。最後選擇了熱豆花+粉圓+有內陷的芋圓，為什麼選擇豆花呢？因為丁香豆花。店名啦 ~~~ 看來我們真的選對了，豆花吃起來綿密綿密帶有黃豆香味，一吃就感覺的出來，是手工的啦!讚! 肚子也剛好飽飽飽了。雙城街夜市全景照今天的雙城夜市-晴空市場大對決，我覺得各有特色，真的滿肚而歸，而且其中還不乏許多美食，有機會可以來品嘗看看哦。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 49.158.2.14 ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: i159753 (49.158.2.14), 時間: 11/30/2013 08:28:20 ※ 編輯: i159753 來自: 49.158.2.14 (11/30 08:29)