[食記] 堂薯薯臭薯條--有臭味的薯條XD

看板Nightmarket (夜市)作者pmlovestory (Angel)時間11年前 (2013/12/01 14:38)推噓0(0推 0噓 2→)

留言2則, 1人參與討論串1/1

無音樂好讀圖文版：http://pmlovestory.pixnet.net/blog/post/167972499 店名：堂薯薯臭薯條地址：台北市汀州路三段259號電話：0983-696-880 營業時間：周一~周五 14:00~22:30 周六~周日 12:00~23:00 昨天到公館覓食的時候，在公館金石堂的斜對面發現了一家新的小吃店!!! 正確位置是在東南亞電影院旁的全家便利商店隔壁嚕~~ 當天剛好是店家正式開幕，所以還有買一送一的優惠，一路上排了不少人，在好奇心驅使下也跟著排看看啦XDD 從東南亞戲院那邊走過來，就看到臭薯條的牌子，還在納悶，什麼是臭薯條? 看照片就還蠻像薯條的，以為像是愛爾蘭瘋薯一樣有很多口味的薯條這樣XD 愛吃薯條所以就決定先來排看看這家店到底再賣什麼葫蘆，偷偷說...其實一開始心裡想應該只是在店名吸引人，實際上應該就只是薯條吧? 不過...就在排隊的時候，拿出手機搜尋一下臭薯條，原來也有幾個夜市有這樣的店，才知道...原來不是單純的馬鈴薯薯條啊!!!! 那到底是什麼咧先賣個關子，大家趕緊繼續往下看吧XD 趕緊先來瞧瞧攤位上有些什麼吧! 目前店家都有擺放一盆的糖果和名片讓客人拿取唷~ 還有熱門的口味提供給大家參考，不過應該要掛在攤位上方比較顯眼啦XD 目前臭薯條總共有六種口味，價格落在NT.40~NT.50，這次買一送一活動以價高者計費，身為起司控的果凍魚選擇了特調起司，另一種則選擇了泰式酸辣。等待的時間看到攤位後方的店員相當的忙碌，不斷的將臭薯條下鍋油炸、起鍋、裝杯。而在櫃台前方的兩位店員一位是負責準備客人選擇的口位，依照客人選擇的口位將醬料加入，另一位則是負責收錢找錢，個人還蠻讚賞這樣的人力分工，畢竟如果店員要收錢又要準備餐點，總覺得手不會很乾淨>"""< 特調起司臭薯條 NT.50 身為起司控，每次看到有起司兩個字眼睛就閃閃發光，所以這次當然也要點上起司口味啦!!! 臭薯條上面淋上了金黃色的起司醬，前方還擺上了泡菜呢~!!! 咦?薯條配泡菜是新吃法嗎? 繼續往下看馬上就知道啦XD 臭薯條背面來一張，很像是裹上不同炸粉的薯條，肥肥胖胖的，每一根臭薯條都好胖啊!!! 叉起來的感覺就不太像薯條了，比較偏軟一點，一口咬開，天啊!!!臭豆腐的香味撲鼻而來啊!!!!! 口感外酥內嫩，就跟臭豆腐一模一樣啊!!!! 沒想到臭薯條是將臭豆腐切成長條狀偽裝成薯條，這就是為什麼要加上泡菜的原因啦~吃臭豆腐就是要配泡菜才讚! 臭薯條搭配上起司醬別有一翻風味，臭豆腐的香氣本身就還蠻重的，起司醬的味道稍微被蓋掉，不過可以吃的到濃稠的起司醬口感唷! 泰式酸辣臭薯條 NT.45 大家應該疑惑怎麼空空的吧XD 不是店家忘了給啦~ 是因為買一送一果凍魚吃不完啦!!! 所以另一份的醬料就請店家另外裝，這樣帶給J寶吃~也不怕臭薯條被醬料泡的軟軟爛爛的。泡菜和泰式酸辣醬店家都幫忙用夾鏈帶另外裝起來囉，店員也有提醒，帶回家可以用烤箱回烤一下會比較好吃溜~ 泰式酸辣醬酸酸辣辣的，再搭配上泡菜整個很涮嘴啊!!! 果凍魚個人是覺得泰式酸辣的口味比較搭臭薯條的味道，泰式酸辣的味道也不會被臭豆腐的香氣蓋過去，而起司口味反而跟臭豆腐的香氣沒有那麼搭>"""< 吃起來也比較會膩口嚕~ 今天先分享這兩個口味啦~改天去吃其他的口味後再跟大家分享^^ 延伸閱讀捷運公館美食餐廳【捷運公館】珍記豬血糕--一個銅板就能同時品嚐肉粽、甜不辣、豬血糕呢!!! http://pmlovestory.pixnet.net/blog/post/164773518 【捷運公館】公館碳燒胡椒餅--餅皮酥脆Q彈，胡椒香氣十足，台大附近平價小吃! http://pmlovestory.pixnet.net/blog/post/163528568 【捷運公館】大學口胡椒餅--香脆烤餅包覆鮮香多汁的肉餡 http://pmlovestory.pixnet.net/blog/post/145956624 【捷運公館】愛呷面--公館新店家!比臉還要大的碗、比手還要大的湯匙! http://pmlovestory.pixnet.net/blog/post/145843512 【捷運公館】茄子洋廚--愛吃甜咖哩或是辣咖哩這裡通通都有唷! http://pmlovestory.pixnet.net/blog/post/154701950 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.115.36.179