Fw: [食記] 台北大同 寧夏夜市美食特搜
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作者: joey080369 (小綿羊) 看板: Datong
標題: Fw: [食記] 台北大同 寧夏夜市美食特搜
時間: Wed Dec 4 21:59:04 2013
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作者: joey080369 (小綿羊) 看板: Food
標題: [食記] 台北大同 寧夏夜市美食特搜
時間: Wed Dec 4 21:57:50 2013
餐廳名稱：賴記蚵仔煎、雞翅包油飯、豆花莊、沙拉船
消費時間：2013/12
地址：台北市大同區寧夏路
每人平均價位：50~100
推薦菜色：蚵仔煎、雞翅包油飯、紅豆豆花
圖文網誌版：http://happylife698.pixnet.net/blog/post/168789696
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在台北待了第四年，
這還是第一次到雙連站，
第一次到寧夏夜市呢!!
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寧夏夜市的規模沒有想像中的大，
但是卻隱藏了許多好吃的美食喔>W<
1. 賴記蚵仔煎
【分項評比】(★=一顆星；☆=半顆星)
美味度：★★★★☆
CP值：★★★★
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第一家要介紹的就是鼎鼎大名的「賴記蚵仔煎」，
也是我這次來這裡的最主要目的XDDD
才下午5點多，
這裡就已經開始湧現排隊人潮囉!!!
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師傅煎蚵仔煎的手法很特別，
一般可能會使用兩個鐵鏟，
他卻用一個鐵鏟+一個盤子!!!
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價目表
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這家店被切成兩半，
一半是剛剛看到的備餐區，
隔了一間就是內用區囉~
比較特別的是這邊不能先占位置，
也就是要排隊點好餐之後，
等待店員帶位。
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雞蛋蚵仔煎(NT. 60)
他們的蚵仔煎走的是一個超「嫩」路線!!!
粉漿吃起來很嫩，蛋也很嫩，兩者你儂我儂的>W<
而且他們的粉漿單吃就很有味道，裡頭還加了一些蔥花提味!!
蚵仔給的量也蠻大方，約莫有個15顆吧!!!
上面的醬吃起來有點像甜辣醬，但沒那麼辣。
唯一的小缺點就是，個人覺得有點小油...
2. 雞翅包油飯
【分項評比】(★=一顆星；☆=半顆星)
美味度：★★★★☆
CP值：★★★★
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之前有看過電視介紹這個，
這次當然不能放過他囉XDDD
這家店在夜市的中段，
一共有8種口味可以選擇!!
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一根一根飽滿的雞翅在火爐上準備滿足老饕的胃囉>W<
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(NT. 55)
不敢太過於冒險的我決定打安全牌，
點了椒鹽口味。
口味的挑選其實也只是畫龍點睛的作用，
最主要吃的還是雞翅和油飯本人啊~~~
從外表可以發現，他是先炸過，再拿去烤。
這樣一來，不僅吃得到油炸的酥脆，又可以因為火烤把油脂給瀝出來!!
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裡頭包的油飯量還蠻多的，有一種快要把雞翅擠爆的感覺XDDD
雖然雞肉經過油炸跟火烤，但肉質依然鮮嫩!!
裡頭油飯只有淡淡的醬香味，少了一般應該要有的麻油香，但也還蠻好吃的。
兩者的搭配還蠻新奇的，但概念上應該跟御飯糰差不多，都是一個小便當的概念XD~
3. 沙拉船
【分項評比】(★=一顆星；☆=半顆星)
美味度：★★★☆
CP值：★★★☆
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聽說這也是來寧夏夜市必吃的一個小吃!!
這家店位在寧夏夜市招牌的旁邊，
超級好找XDDD
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營業時間5:30，約莫6點多就出現排隊人龍了，幸好我在人不多的時候就來囉>W<
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一個一個裹滿麵包粉的「沙拉船」船體準備下鍋油炸囉~
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裡頭會包的料有---小黃瓜、火腿、滷蛋和番茄
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(NT. 45)
大家可能會覺得很油，但其實還好。
因為老闆除了瀝油之外，還會在外頭裹上一層吸油紙，吃的時候就沒什麼油膩感囉^^
麵包吃起來外酥內軟，香氣撲鼻而來!!
裡頭的沙拉醬個人覺得可以少一點點會比較剛好。
值得一提的是，滷蛋超級入味，是讓人眼睛為之一亮的滷蛋!!!
整體而言，這有點像是中餐的輕食料理。
4. 豆花莊
【分項評比】(★=一顆星；☆=半顆星)
美味度：★★★★
CP值：★★★★☆
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這家店在寧夏夜市的對面，
HANGTEN和50嵐的旁邊。
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價目表
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紅豆豆花(NT. 35)
網路上盛傳他們家豆花最特別的就是中間的蔗糖冰沙，
這也是為什麼雖然是冬天，
我還是義無反顧的點了冰豆花>W<
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紅豆的量給得超級大方!!!
整體的味道也不會太甜，是很剛好的飯後甜點>W<
以35元的價格來說，這一碗真的是很划算!!
不過要選擇其他的料要再加價，讓我有點小落寞...
【小結】
這次來寧夏夜市的結果讓我非常滿意，吃的每一樣小吃都可以算是佼佼者!!
不過，沙拉船就有點見仁見智了...
改天還想再來，因為還有一些漏網之魚沒吃到，畢竟我只有一個小鳥胃啊XDDD
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最近開始寫的食記，
希望大家可以多多支持^^
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