[食記] 台南 花園夜市再訪 麻辣大腸 香腸 蔥油餅
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2018年初。台南。偏熱無風。微汗。
第一次去花園夜市已經是好幾年前,那時候還只是魚漿男孩跟魚漿女孩,去台南也只是走
馬看花,順道過去吃吃而已。
那時候對於花園夜市的小吃似乎沒有留下太多的印象,只記得有一個新加坡湯麵風味還不
錯。接著就跟當時的女朋友,現在的魚漿太太去逛後面的雜貨區了。
這次來的原因倒是蠻特別的,主要是因為花園夜市在日本人的圈子內慢慢傳開,便想說跟
著日本人的腳步再訪一次。然而吃的品項就很隨性,畢竟很久沒回台灣,對家鄉的食物特
別思念,便想什麼都嚐一點。
而花園夜市還真的頗受日本人歡迎,三不五時就聽到日文,不管在排隊還是用餐的時候,
不得不說台灣觀光還是很有希望的。
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店名:陳大民麻辣鴨血魚蛋
推薦度:值得一試
心得:這次選的是不辣,但還是有微微可以接受的辣度。鴨血新鮮有入味,入口不軟散,
咬下之後湯汁豐美。而大腸口感很棒,除了腸子本身的肥腴之外,中藥湯底的香氣也很解
膩。
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店名:酥炸魷魚
推薦度:普普通通
心得:整體炸的偏乾,不過外皮還算不油。內裡的魷魚乾乾的,吃起來就普普通通了。
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店名:大腸香腸
推薦度:可以試試
心得:香腸的肉丁多汁緊實,米腸的部分則是裡面的花生別富風味,越吃越香。
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店名:七佳牛肉湯
推薦度:還好而已
心得:肉片切的太厚,肉質也是很普通,雖是現燙,不過燙完之後就太硬了,吃起來很卡
牙縫。
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店名:七佳蚵仔煎
推薦度:還好而已
心得:蚵仔不多,醬汁也不太夠味,但煎的功夫還不錯,焦香有到位。
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店名:余師傅德國豬腳
推薦度:有點可惜
心得:其實德國豬腳好吃的是在它的皮,這家的皮烤的太硬韌了,咬都咬不開。只好邊吃
邊把皮吐掉,有點可惜。老實說,裡面的肉還是不錯,看來沒事還是不要亂買比較好。
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店家:勁吧香酥蔥油餅
推薦度:普普通通
心得:這個一樣是回去旅館才吃的,冷了之後有點油耗味。整塊都油滋滋,是比較建議趁
熱吃,若你喜歡吃油膩的食物,這算是很不錯的選項之一。
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店名:新曼谷泰式涼拌木瓜絲
推薦度:還好而已
心得:我忘了多少錢,不過跟花園夜市的其他攤位比起來,價位有那麼稍微高上一些,份
量就偏少。可惜的是青木瓜絲佔的比例不高,吃起來有點單薄,令人覺得不太划算。
這次花園夜市再訪,吃的沒有很過癮,究竟是裡面有我不知道的隱藏店家,還是功課沒有
做足。如果你有推薦的店家,不妨跟我說一聲,我想未來是還有機會再去造訪的。
地點:花園夜市
地址:台南市北區海安路三段533號
營業時間:每週四、六及日,下午五點開始
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※ 轉錄者: Sherlock56 (111.239.70.61), 10/07/2018 10:58:36
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