[食記] 台北 蘭芳麵食館- 遼寧夜市好吃花椒麵
餐廳名稱：蘭芳麵食館
消費時間：2022年/8月
地址：台北市中山區遼寧街95號
電話：02-27529611
營業時間：11:30~14:00//17:30~21:00(一~日)
每人平均價位：100-200
推薦菜色：花椒麵
圖文網址：https://reurl.cc/O4Ror7 遼寧夜市藏了一間味道極好的麵店，店面在轉角小小一
間，一不小心就會錯過 第一次發現這間麵店，是被門口的排隊人潮給吸引，覺得應該是
美味的餐廳! 店門口是這樣小小的一個古色古香的小麵攤 店內位置不多，想要內用的
一般都是要多等等的 每次去都會點不同的小菜，之前吃過米雪糕、涼粉、小黃瓜、酸
豆....等
味道都不錯，只是份量有點少，這次點了生滷豆皮(40元)和甜不辣(25元)，滷得很入味
重點花椒麵來了，看似很辣，其實沒有那麼辣，那個花椒醬汁讓每一口都唇齒留香 據說
這個是來自四川的好味道，結合18種辛香料和肉末下去醬料裡，難怪夠味又好吃 麵扒上
醬汁，一入口是辣的口感，後來花椒香味才會慢慢透出來 每次我都吃到最後還會用剩下
的醬汁沾滷味或小菜，堪稱一絕的花椒醬汁
最近台灣的市場，對於花椒的接受度和喜愛度都增加許多，如果跟我一樣愛上花椒的迷人
味道
千萬要來嘗嘗看這一下重慶小麵店，真的是一種會讓人上癮的好滋味
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11/05 20:14, , 1F
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