[食記] 新北樹林區。興仁花園夜市小吃集錦 II

看板Nightmarket (夜市)作者larle (認命選擇保護自己)時間1年前 (2023/09/17 23:25)推噓0(0推 0噓 2→)

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餐廳名稱：樂拉麵、櫻花の妹、金雞母雞蛋仔、全麵攻佔炒泡麵消費時間：2023年/9月地址：新北市樹林區保安街二段70號（興仁花園夜市內）營業時間：週三五六日 17:00-00:00 圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2023/09/ii.html 距離上次拜訪樹林興仁花園夜市已隔三年，手上滿滿的食物情報總算有機會再清掉些。第一站先來到「樂拉麵」，店內用的是國中小那種木製課桌椅。想多試幾攤因此沒有躁進，單點一碗醇香豚骨叉燒拉麵，價格為一百七十元。 https://i.imgur.com/2leGzHQ.jpg

拉麵咬勁尚可，湯頭有點像帶鹹的牛奶湯，並非醇厚豚骨路線。其它配料有蔥花、玉米粒、蟹肉棒和兩片叉燒，叉燒還算軟嫩，豬味不明顯。第二攤到「櫻花の妹」買杯飲料，點了櫻花珍珠奶茶，半糖少冰，價格為四十五元。珍珠Ｑ彈有嚼勁，粉紅色澤據說是火龍果色素製成，甜度則來自蜂蜜。奶茶稍稀，半糖甜度溫和，珍珠的甜度反倒高些。 https://i.imgur.com/pKtceQe.jpg

第三站是「全麵攻佔炒泡麵」，點傳統沙茶嫩煎雞腿口味，價格為一百元。泡麵用的是韓國泡麵，麵條比一般炒泡麵的麵條有彈性。雞腿肉太乾硬，沒什麼腿肉的彈嫩感。鍋氣很足，沙茶味淡淡的，整體調味特色不算鮮明。 https://i.imgur.com/Cm63Oo6.jpg

最後一站是金雞母雞蛋仔，草莓口味的雞蛋仔價格為六十五元，這裡能用line pay或全支付挺方便。雞蛋仔剛到手時酥脆內Ｑ，口感挺好，只是對我而言稍甜。不建議久置，酥度漸失外也會變硬。一路吃來不算有印象深刻的攤位，然而非假日晚上人潮不擁擠，廣場上還有街頭藝人表演，整體感覺挺愜意。延伸閱讀：新北樹林區。興仁花園夜市小吃集錦 https://iamlarle.blogspot.com/2020/08/blog-post_31.html -- 上弦月天邊眺望黃嘴角鴞林間低唱嫣紅野櫻沿路綻放潺潺流水山谷空響怡然桶後林道旁沈醉其芳 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.231.224.196 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1694964343.A.A56.html ※ 編輯: larle (36.231.224.196 臺灣), 09/17/2023 23:26:14