[食記] 樹林興仁花園夜市。唯莓主義/漁貨

看板Nightmarket (夜市)作者larle (認命選擇保護自己)時間1年前 (2023/10/09 15:35)推噓0(0推 0噓 0→)

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餐廳名稱：唯莓主義、漁貨海鮮燒烤消費時間：2023年/10月地址：新北市樹林區保安街二段70號（興仁花園夜市內）營業時間：17:00-00:00（週一、二、四休）圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2023/10/blog-post_9.html 趁著難得假期空檔，又來到樹林的興仁花園夜市探索食物。第一站是在廣場旁的唯莓主義。這裡主打各式莓果飲品，須挑選要草莓還是蔓越莓底，再決定口味。點了莓有別梨，價格為七十元。 https://i.imgur.com/bwVzAnV.jpg

自己選蔓越莓基底（因為覺得草莓過季了），不過看製造過程似乎是用莓果醬而非新鮮莓果？莓有別梨應該是莓果加鳳梨，因兩者皆帶酸，喝來挺清爽順口，只是個人沒能嚐出兩者綜合後的加分處。最不習慣的是飲品的飲用方式。用袋裝雖然挺有創意，外觀也吸睛，然而因插入吸管而無法封口，外袋的凝結水滴也不斷滑落，加上有果肉卻給小吸管，三不五時便妨礙吸吮，讓人在飲用過程中不耐感漸增。接著來到一旁轉角的「漁貨」。樹子烤魚似乎是主打，其它便隨性點選。店家桌椅高度差距較大，坐來有些不慣。樹子白玉烤魚 220元鯖魚一夜干 130元 https://i.imgur.com/gvvCTen.jpg

樹子烤魚實在沒有「烤」的氣質，怎麼看都像「樹子蒸魚」。魚種為吳郭魚，微有土味但在可接受範圍，魚肉還算細嫩。醬汁帶樹子的甘甜味。鯖魚一夜干滋味可，鮮而不乾，單吃或佐椒鹽都好。東石烤鮮蚵 150元蒜香海麻糬 130元龍鬚菜沙拉 80元 https://i.imgur.com/hR7PGL8.jpg

烤鮮蚵不推薦。新鮮度普通又烤得生熟不均，多數蚵個頭偏小。 https://i.imgur.com/dBWlHPm.jpg

蒜香海麻糬為當日最愛餐點。章魚腳切塊彈又有嚼勁，甚至帶汁，調味鹹中有辣，就是蒜味沒想像明顯。龍鬚菜嫩度可，沙拉很妙地是淋千島醬而非美乃滋。這天夜市廣場架了摔角擂台，有摔角表演，著實奇妙的夜市活動。不管比較幾次，都覺得樹林的興仁花園夜市比八德的興仁花園夜市要多元和有活力許多。延伸閱讀：新北樹林區。興仁花園夜市小吃集錦 II https://iamlarle.blogspot.com/2023/09/ii.html 新北樹林區。興仁花園夜市小吃集錦 https://iamlarle.blogspot.com/2020/08/blog-post_31.html -- 上弦月天邊眺望黃嘴角鴞林間低唱嫣紅野櫻沿路綻放潺潺流水山谷空響怡然桶後林道旁沈醉其芳 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.231.215.130 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1696836919.A.4B5.html ※ 編輯: larle (36.231.215.130 臺灣), 10/09/2023 15:36:07