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Fw: [食記] 美國:道地德州風味牛排☆Texas Roadhouse

看板NorthAmerica (北美洲板(美/加/墨/加勒比海))作者iioouu (小萍)時間13年前 (2012/07/03 11:01)推噓4(4推 0噓 9→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Fyc1m_V ] 作者: iioouu (小萍) 站內: Food 標題: [食記] 美國:道地德州風味牛排☆Texas Roadhouse 時間: Tue Jul 3 11:01:02 2012 店名：Texas Roadhouse　消費日期：2102/6 地址：580 Amherst Street Nashua, NH 03063 電話：(603) 595-7293 營業時間：16:00~22:00（周一到周四）、11:30~23:00（周五到周日）官網：http://www.texasroadhouse.com/ --- 網誌圖文版：http://anrine910070.pixnet.net/blog/post/32770984 --- 又是一間美國人再熟悉不過的牛排店，分店遍及美國各地，尤其是美東和美中地區。周五提早下班，我們決定去吃點好料的，就來到這家店。外面艷陽高照，且一片寧靜，從門口看不到店內，感覺好像沒什麼人。但事實上，裡面別有洞天，且嗨翻了天，人超多的，一進來服務生就親切的為我們帶位，我們要享用晚餐，所以不坐吧台區，不然我覺得那裡也很有美式獨有的氣氛。入口處有一排透明櫥櫃，如果對肉的品質很要求，可以直接到那點選，我們第一次來，所以想試試菜單上的料理。桌面不算寬敞，放了兩籃麵包、兩杯飲料，和既有的花生桶就差不多滿了XD 一開始乍看還以為花生要錢，後來詢問下得知是免費的啦～～這裡有個很特別的文化，就是花生吃玩往地上丟，超隨性的，整間店的地板髒到不行，全是花生殼，哈哈。免費麵包。在美國很常見到硬式麵包，這裡給的是軟麵包，外面油亮亮的看起來好像是用炸的，但其實是烤的。麵包的味道鹹中帶點甜味，是台灣未曾嚐過的口感，好吃到不行！！！！旁邊有點像奶油，可又不全是，加了肉桂在裡頭，不過這麵包就算不沾醬也好好吃。 Appetizer（開胃菜）：Fried pickle（炸酸黃瓜，3.99USD）。威哥說他之前在德州吃到時，超級好吃的，雖然我覺得挺可怕的，但在他滿心推薦下還是點了。結果吃一口我們的臉就垮下來，超級酸鹹！！！雖然不便宜，但真的太難下嚥了，只好作罷。 Texas size combos：sirloin steak with grilled shirmp （沙朗牛排加燒烤蝦，18.49USD）。這組套餐有很多組合，看你是要牛排配雞排，或雞排配肋排都可以，價格都差不多這個價，可以選兩種配菜，烤馬鈴薯（baked potato）、地瓜（sweet potato）、四季豆（green beans）、新鮮蔬菜（fresh vegetables）、凱薩沙拉（caesar salad）或是奶油玉米（buttered corn）等皆可。我選了烤馬鈴薯和凱薩沙拉，馬鈴薯還會問你要加什麼料，我只加起司，還可以加火腿等，但我覺得太多肉了，只好作罷。沙朗我選五分熟，但我覺得有點烤過熟了，中心比較多汁，後端有點乾扁，另外口味還是太鹹，建議以後點餐和服務員說少一點鹽。不過炙烤香氣十足實在太棒了，還要上面必須加1.99USD的烤蘑菇，也非常入味。蝦子雖然只有五隻，但隻隻飽滿彈牙，不過老話一句，也太鹹了吧！上頭組合餐的凱薩沙拉。我很愛這沙拉，以前吃凱薩總覺得好刺嘴，這個醬不會調的剛好，上頭則灑上滿滿的起司條，冰涼脆甜的蔬菜配著起司入口，好吃！ Chicken Specialties（雞肉製品）： Grilled BBQ Chicken（烤雞，9.99USD）。一樣可以選兩個配菜，我們選上頭的新鮮蔬菜（fresh vegetables）和加料飯（seasoned rice），雞肉比牛肉還遜色，醬汁甜甜的，因為是雞胸肉，所以比較澀，飯是美國米，我不是很愛這種味道，長度像泰國米，但沒有彈性，一咬就散了，蔬菜很簡單，就是川燙而已，沒有任何調味。美國的份量真的很驚人，我們明明很餓的，但最後卻打包一大堆，吃不下記得和服務生要盒子，大的小的都可以，別浪費囉。這次出發沒作足功課，聽說這裡最好吃的是肋眼，我們決定有機會再出發，因為我很喜歡Texas Roadhouse裡熱情奔放的感覺，像是音樂搖滾熱血，用餐過程群體店員會跳舞都很棒。不過下次應該會兩人點一份主餐，畢竟吃完美味的麵包就飽了一半，再多點個開胃菜應該就差不多了，對了這裡的水是免費的，可樂可以無限續杯約2.5USD。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 199.36.200.98 ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: iioouu (199.36.200.98), 時間: 07/03/2012 11:01:10