[遊記] 長灘島美食篇

看板Philippines (菲律賓)作者sweeties (Rebecca 蕾貝嘉)時間16年前 (2009/07/01 04:07)推噓0(0推 0噓 0→)

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撿到樓上剛好是同一團的可愛妹妹發表長灘島遊記 (原來大家都是PTT鄉民 XDD) 從Boracay回來後我也陸續在整理照片跟寫網誌目前寫好的是長灘島的美食分享大家有機會去長灘島也不妨去吃吃看唷~ 圖文網誌版 http://www.wretch.cc/blog/sweeties/26920586 從我著手寫的第一篇旅遊心得，就可以知道本人最注重的就是什麼... 是食物!!! 坦白說，這次旅行社安排的餐食沒什麼好拿上來大大讚揚一番的，這幾天的食物大概只有飯店的pizza跟沙灘buffet的烤肉串還算好吃之外，其他的食物不是過鹹就是過硬，菜色大多數是肉類，青菜也很少見，感覺菲律賓當地人除了口味很重之外，腸胃還都很強壯 ... (托食物不好吃的福，這幾天就算不忌口，體重也沒增加) 倒是幾天自由活動的時候，自己依照導遊介紹的店家一一探訪，吃到了不少美味的食物! 首先是這家在 D mall裡面的 Cyma 從店面招牌跟裝潢上，可以看的出來賣的是希臘菜，當地導遊一直說這裡的「沙威瑪」很好吃，叫我們一定要去試試，結果買來一看...... 這個不是沙威瑪啦，是類似雞肉捲餅之類的東西，可以裝在盒裡外帶~ 我們坐在轉角的漢堡店，點了也是導遊推薦必吃的 Burgerella， ( 菜單上的 triple X 聽起來狠猛吧? 我猜是像麥當勞最近推出的疊很高的漢堡那樣) 點了漢堡後可以選一個topping (也就是加在食物上的東西，可以讓食物更美味或更好看的) 我選了roasted garlic & cream cheese，原因是... 通常寫在菜單上第一項的應該最受歡迎的吧?!! 然後又點了一個配菜 crispy club fries，加上冰紅茶。這個漢堡一咬下去，我真是感動到要掉淚，麵包、生菜、肉餡，加上我選的topping 真是絕配! 但是大家口味不同，我們有團員點到 blue cheese cream的topping，他們就覺得很難吃... crispy club fries真是酥脆到要命，在台灣沒有吃過這麼酥脆的薯條， (當然很有可能是我的見識很淺薄) 我要大大的推薦好幾下，有機會一定要點來吃吃看! 總之這餐的雞肉捲餅、漢堡、脆薯，令挑嘴的我們兩個人都滿意極了~ 接下來要介紹另外一個令我回味無窮的，則是當地Talipapa市場的海鮮。走在長灘島的front beach上，一定會忍不住被兩邊碳烤海鮮、躺在冰塊上的龍蝦吸引，只是行前看到大家在長灘島吃壞肚子的可怕經驗，加上我們有一個團員前一天也才拉肚子到請醫生來掛點滴 (花了3500 ) 我實在很害怕吃到不新鮮的海鮮而拉肚子。我們想說，不然買Regency麗晶飯店自己在海邊營業的那攤海鮮現煮，不過價錢非常之不親民!! 一隻龍蝦算起來也要一兩千塊，果然價錢也是飯店等級!! 於是我們想起導遊介紹的「巷子內」的吃海鮮所在 -- Talipapa魚市。導遊歐弟有先幫我們心理建設，也就是裡面真的是魚市場，所以環境會比較不理想， (拜託，台灣人什麼大風大浪沒見過，我們夜市跟菜市場你來過沒有? ) 為了一圓想要吃海鮮的夢想，我們鼓起勇氣、鑽進巷弄尋找海鮮! 為什麼我要說「鼓起勇氣」是有原因的，我們在晚上八九點左右才從front beach循著藍色的talipapa招牌鑽進巷弄，巷弄中真的很黑暗，加上才颱風過後，有一大段路淹水，走了三五分鐘之後，便開始想... 是不是走錯了? 因為根本沒什麼店家。再走約五分鐘，開始看到像是香港的女人街、花園街一般，賣著便宜粗劣的海灘褲、沙龍、藤編包等的店家... 等等，魚市場在哪裡啊?!!! 而且這時候已經走到一個身邊沒有觀光客的境界，這裡幾乎是當地人才會走進來的地方，我穿著花枝招展的桃紅色洋裝，他穿著觀光客才會買的背心，兩個人臉上大大的寫著「我們是觀光客肥羊!」加上天色黑暗，我已經開始緊張害怕，緊抓著包包怕被搶，結果一個轉彎，魚腥味撲鼻而來，我們找到Talipapa市場了!! <-- 第一次聞到魚腥味有這麼感動!! 熟練的攤販看到我們，馬上拿起計算機跟我們講價，各位捧油，這時候要注意囉!! 記得海鮮一定要買活跳跳的~ 才會新鮮又美味喔~ 我本來看到照片左下角的大明蝦，兩眼都發直了，但是他提醒我要買活海鮮，當天還活蹦亂跳的海鮮只剩螃蟹，於是我們選了兩隻大螃蟹，才280元批索左右，還跟他殺價，讓攤販送了我們大蛤俐~ 問清楚請店家代為料理烹煮的費用約是80元批索左右，就開心的結帳囉我選了用garlic butter 大蒜奶油來煮螃蟹(約90批索)、steamed 清蒸的方式來煮大蛤俐 (約80批索)，然後再點了當地最常見的啤酒，歡樂的等待海鮮上桌! 果然，贈送的大蛤俐因為不是活的，所以不挺新鮮，甚至還有點腥味，我吃了一個就放棄了.... 但是那螃蟹!!!!!!! 噢!!!!! ~~ 是令人吮指回味無窮的美味! 比第二天行程裡包含的中餐大螃蟹要美味上10倍 <-- 我是很誠懇估算倍數的這時候總算覺得大冒險進來Talipapa是值得的了，不然我本來還想揍人，叫我進來走暗摸摸的巷子，還要去腥味沖天的漁市場，但在這螃蟹吃下口後，我們兩個人望著彼此，深深覺得... 這趟來對了! 如果大家也很願意冒險的話，也很推薦進來Talipapa市場，自己挑選新鮮海產、自己決定料理的方式，好好享受一頓長灘島風味餐喔~~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.136.185.153 ※ 編輯: sweeties 來自: 220.136.184.50 (07/02 00:27)