Re: [閒聊] 關於里斯本

看板Portugal (葡萄牙)作者annalise (***peixe bola***)時間17年前 (2007/11/16 19:38)推噓3(3推 0噓 1→)

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我也要幫蛋塔說話其實你在Lisboa市郊吃的是Pasteis de Belem 是蛋塔的一種,但那是Belem區的特產, 不是全葡萄牙的蛋塔都叫做Pasteis de Belem Pasteis de Belem比一般的葡式蛋塔size來的大一點. 葡式蛋塔的正式名稱為Pasteis de Natal 據說來源是因為聖誕節時是家裡必備的甜點之一. 再另外奉送一個有趣的小故事. 大家知道葡式蛋塔的正式吃法嗎? 你去葡式咖啡館或是路旁的Pastelaria吃蛋塔時, 老闆通常會給你兩罐東西, 一罐叫做糖粉,一罐叫做肉桂粉. 沒錯...真正的葡式蛋塔要趁熱加上兩種粉, 入口後的美物是無法言喻的喔!!! 下次試試看吧!! ------------ 最近有想要來寫葡萄牙相關的文章, 大家有對甚麼題目特別有興趣嗎? ※ 引述《XiJun (跑跑卡細菌)》之銘言： : 等一下，我要幫蛋塔說話 : 其實曾經紅過一時的葡式蛋塔 : 跟葡萄牙的蛋塔是不太一樣 : 而且應該說，這個葡式蛋塔是混血兒，為什麼呢？ : 因為已故的安德魯先生(今年的事)其實是英國人， : 他本來是醫生吧，去了葡萄牙，學做蛋塔。 : 後來來到澳門，自己開了一家餅店，就是叫安德魯餅店 : 他做的蛋塔其實加入自己的英式方法做的，有改良過 : 後來安德魯好像是外遇還是什麼的，老婆跟他離婚 : 老婆叫瑪嘉烈，所以老婆分到的店面就改成瑪嘉烈了。(不過老店還是叫安德魯) : 不過老婆開的店，叫"葡撻"才比較合適，因為她自己是土生葡人 : 但其實做的配方都是一樣的。 : 老婆把蛋塔發揚光大，授權KFC開發產品吧 : 相比起之前那種瘋狂排隊的熱潮，我倒是覺得他們的店現在回復過去的平穩 : 雖然生意來源還是以遊客為主，不過不像澳門以外的分店像泡沫般一下子就倒了 : 打完整篇好像比較適合轉八卦版XD -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.112.175.162