[閒聊] Party飲品

看板SanFrancisco (舊金山灣區)作者berryt (落葉歸根)時間16年前 (2009/10/28 11:21)推噓1(1推 0噓 1→)

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三個多月前,有一群SF的新人,來自美國各地,因為工作而來到這新地方沒有M群(一個由本板發展出來的msn group,有200多人),也少了很多認識新朋友的機會. 或許沒認識這群好朋友,我也還是自己吃飯,懶的出去活動吧...先感謝Wooshi啦! 出去聚餐,烤蠔,韓國99雞翅,TAP event,打籃球,吃飯 (哈哈,SF超多活動) 雖然我沒有每次都跟到,不過也因為一兩次的活動,認識很多在這裡的朋友住在南灣,我們有一群喜歡打球,聚餐,potluck,出遊的朋友偶爾在晚上打個牌,辦辦party,已經成為工作之餘,一週中必要的活動囉! 在這裡,順便分享一個很適合在party或potluck中,簡單易做的調酒Sangria 這幾乎已經變成我們potluck或打牌必備的飲料了XD: 材料紅酒 (Red Wine) － 4-6瓶 (建議用便宜, 果香較重的) 白蘭地 (Brandy) －適量, 增加香氣雪碧－ 1/3-1/2瓶, 嗜甜者可以多加柳橙汁－ 1/2-3/4瓶鮮榨檸檬汁－ 2-3顆, 提味蘋果切塊－ 5-7顆草莓丁－半盒橘子切塊－ 4-6顆橘子皮 (Orange Zest) －適量糖－適量大桶子－至少5000 cc的容量冰塊－大包保鮮袋－數個作法 1. 把紅酒、柳橙汁和雪碧倒在大桶子裡, 隨意灑上一些白蘭地, 增添香味 2. 加入水果切塊, 榨上幾顆新鮮的檸檬汁, 用澄色的橘子皮做點綴 3. 舀起一小口試試味道: 女生通常偏愛較甜的水果酒, 在Sangria Party版中, 我會多加點糖至微甜 4. 放在冰箱保鮮, 順便入味 5. 冰涼的Sangria, 讓人無法抗拒它的美味. 供應Sangria前, 在桶子裡加入一兩袋裝滿冰塊的保鮮袋維持鮮度. 這樣的作法, 也避免稀釋了紅酒的味道. 歡迎在SF或者East bay的朋友,週末或假日也下來南灣(San Jose),參加我們的活動 :P 大家都會在M群上揪團居多目前南灣美食和Potluck團還在招募新血中~~~ 圖文版sangria食譜在這 http://blog.yam.com/timi3210/article/24795823 -- 美食部落客都有個共同的煩惱.. 瘦不了... 我的留學生活工作美食旅遊 http://blog.yam.com/timi3210 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.46.207.190