[食記] 美國灣區平價美味小劉清粥

看板SanFrancisco (舊金山灣區)作者berryt (落葉歸根)時間16年前 (2010/01/30 00:08)推噓9(9推 0噓 3→)

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好看好吃網誌版 http://blog.yam.com/timi3210/article/26503936 高畫質照片版 http://album.blog.yam.com/show.php?a=timi3210&f=3453545&i=153584143 封面照片 http://album.blog.yam.com/timi3210&folder=4404711&page=5&limit=20 店名: 小劉清粥 The Porridge 地址: 1706 N. Milpitas Blvd., Milpitas, CA 95035 電話: (408) 935-9369 價位範圍: 10 /人推薦菜色: 免費地瓜稀飯、麻辣豬血豆腐、菜埔蛋、各色小菜美味程度: ★★★★☆ 服務品質: ★★★★☆ 舊金山灣區 (特別是南灣) 真的是亞洲人的美食天堂. 由於產業與地域的獨特性, 這裡聚集了來自世界各地的移民和留學生; 各種文化的交流, 也成就了灣區豐富的美食文化: 中國料理、印度料理、韓國料理等等, 不但道地, 多樣化且美味 . (可惜這裡還沒找到好吃的台灣味) 來這裡半年, 常常和朋友外食. 大魚大肉的, 雖然滿足了我對新餐廳的好奇心, 吃久了還是會膩 . 中午才剛吃完diner (Country way the original), 正當我已經油膩到, 想要回家煮碗味增湯當晚餐時, 我的好朋友Patrick, 提議去Milpitas獅子城的小劉清粥, 嘗嘗清粥小菜. 在美國留學的你, 有多久沒吃到像地瓜稀飯, 這樣的家鄉味? 不只是這樣, 小劉清粥提供的可是免費吃到飽的地瓜稀飯唷! 一入座, 熱呼呼的地瓜稀飯馬上送上. 先別急, 等我點完菜, 再來和大家分享心得! 味道類似五更腸旺的麻辣豬血豆腐, 是本日的推薦菜之一 . 滑嫩的豆腐, 配上麻辣入味的豬血, 實在有夠下飯! 辣味和麻味, 混合了一些青蔥的辛辣, 是嗜辣者的小菜. 澆上一些醬汁, 在稀飯或是白飯 (小劉清粥的白飯要另外計費) 上, 就可以吃上好幾碗. 切片的烤香腸, 表現也不錯. 像是台灣黑橋牌的那種味道, 一點甜, 一點鹹. 熱過後, 香味就慢慢的擴散出來. 香腸的肉肥瘦恰好, 吃起來甜而不膩, 私心地希望能再多一些紹興酒香, 就更完美了! 不過當做稀飯配菜已足夠. 這塊香煎鱈魚, 看似普通無味, 在嘗過後, 才知道師父手藝的好. 薄薄的外皮煎的酥脆, 裡頭裹著的, 是鮮嫩多汁的魚肉. 或許用入口即化有點誇張, 卻真的是如此美味. 可惜小小一片, 價錢卻是一般小菜的2倍, 三人只好小心翼翼地分食著, 真不過癮. 瓜仔肉, 也是很台灣味的一道小菜. 味道家常, 下飯, 適合想吃又懶得自己下廚做的人不會特別推薦. 蛋料理聽起來普通, 不過要煎的好吃, 也不容易; 像是小劉清粥的菜埔蛋, 可是在場的大家都說好吃的! 足夠的油脂, 讓蛋吃起來更加鬆軟; 那種綿密的口感, 就像在吃慕絲般的蛋糕, 味道濃郁. 菜埔的味道很棒, 也不會太鹹, 是必點的菜色之一. 講了這個久, 壓軸的是小劉清粥提供的－免費吃到飽的地瓜稀飯. 在長時間熬煮下, 地瓜早已燉到鬆軟. 微微的甜味, 為無味的稀飯, 增添了另一種美味. 米粒煮透, 卻不爛, 味道清爽, 很適合搭配各種口味較重的快炒或小菜. 配上今天的菜, 連我自己都吃了三碗. 吃膩了舊金山灣區各色油膩的中國菜, 如果改天想要吃頓清爽的飯, 宵夜或者台灣味, 我一定會推薦, 位在Milpitas的小劉清粥. 原汁原味, 吃起來, 不禁讓我懷念起, 以前在台灣夜唱完, 宵夜常吃的幾家清粥小菜. 一樣的味道, 也一樣美味. (歡迎板友推薦其他好吃的小菜, 下次也想來試試 ) 【延伸Tim's食記分享】 1. [食記] 美國．Milpitas．So Yong Dong Tofu House 人氣韓國豆腐鍋 http://blog.yam.com/timi3210/article/24406398 2. [食記] 美國．Burlingame．新式酒吧美食 - 大象酒吧 Elephant Bar http://blog.yam.com/timi3210/article/21069057 3. [食記] 美國．San Francisco．Boudin Bakery 蛤蜊濃湯 - 下午茶(二) http://blog.yam.com/timi3210/article/19356967 4. [食記] 美國．In-N-Out Burger - 下午茶(一) http://blog.yam.com/timi3210/article/19380425 -- 美食部落客都有個共同的煩惱.. 瘦不了... 我的留學生活工作美食旅遊 http://blog.yam.com/timi3210 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 63.83.135.35

[食記] 美國 灣區平價美味 小劉清粥

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