[美食] 天天吃天天海南雞飯

看板Singapore (新加坡)作者iforx (一起走天涯(不是跑路!))時間15年前 (2010/12/13 16:54)推噓4(4推 0噓 2→)

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在下去新加坡四次，吃過不少雞飯，除了文華飯店超貴雞飯沒碰過之外百貨公司美食街、武吉士亮耀雞飯、中峇里、老巴剎...族繁不及備載但以雞肉、雞油飯、湯和醬料所有原素評比起來在中國城麥士威熟食中心的天天海南雞飯，在我心中分數是最高的網誌好讀版:http://ashleymai.pixnet.net/blog/post/27638219 在新加坡林立的小食中心裡，好料滿滿是，要踩到地雷實在不是件容易的事但是胃只有這麼大，要吃到好料中的好料才不虛此行若沒有好運氣，就要有好朋友(好朋友跟你分享好東西) 再不然就要有好眼力，麥士威熟食中心拿~~~抹大，拿~~~抹多攤為什麼獨獨這裡，排隊排到天荒地老裡面不夠排，還排到外面來? 幸好老板老當益壯，手腳麻利，前進的速度不算慢，人龍卻沒有少過所以我愈來愈有把握，前方埋著的是美食而不是地雷因為我家附近也曾有大排長龍的偽美食興沖沖地排隊去買以後，才知道根本是老闆動作太慢一排隊大家就以為是美食，以為排愈多人愈好吃如此惡性循環，經過的人都以為是什麼不了得的好料吃到以後才覺得不過爾爾...所以請多方考證即使為嚐美食排隊甘之如飴但在四季如夏的新加坡，排隊實在不是件美好的事又熱又渴，忍不住就先買了大杯的檸檬甘蔗汁猛灌幾口，酸酸甜甜冰冰涼涼，食慾大開也愈來愈期待排了N久!!! 也許不過是十來分鐘，但在飢腸轆轆的我心中，大概像開天闢地來這麼久(被巴) 終於終於讓我看到招牌的邊邊角角，美味就在不遠處了答案揭曉!! 就是天天海南雞飯就是它，讓閱雞(?)無數的橘某人也為之神魂顛倒排到這裡時，覺得整個人都沐浴那幽微又溫潤的招牌燈光之下彷彿見證到奇蹟的那一刻就要來臨了(劉謙上身) 不要說我這個凡夫俗子，連安東尼這樣的大咖只給他吃雞飯他就可以心滿意足那來新加坡不吃天天海南雞飯怎麼對得起父母把我們生下來呢?是不是! 雞呀雞呀~謝謝你們犧牲小我，造福這麼多人功德無量功德無量相信你們看見這麼多人不畏炎夏排得整整齊齊帶著仰慕的眼神望著你們時想必是雖死猶榮吧 (雖然大家死盯著雞的原因是深怕一不小心就被前面的暴發戶全包) 海南雞飯除了雞嫩飯香湯醇厚之外醬料也是不可缺少的，不管你是點半隻一隻還是兩三塊只沾著酸香辣的醬，保證把飯吃光光若是覺得酸辣醬吃多了太單薄還有濃郁的黑甜醬油膏那又是另一番風味了排隊時一直看著安東尼的尊容和被他那句吃飯也甘願洗腦所以一坐下我就用餓虎撲飯之姿扒了好幾口雞油飯扒完飯才發現忘了拍照，所以只好先端上主角 - 海南雞切盤其實...雞肉到底是什麼口感，我實在忘了只記得我一邊吃一邊讚賞台客一次買半隻的行為一般吃雞飯，我雞肉總是吃沒幾塊就不想吃了因為肉吃多了我總會覺得有點膩但這一盤雞肉反常地你一塊我一塊，沒有停下來創下我吃最多塊雞肉的紀錄 (真是個不值一提的紀錄) 除了雞肉飯，另外推薦芽菜魷魚鮮脆彈牙的魷魚配著爽脆的豆芽菜一起吃清爽解膩的一道好料 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 122.116.155.85