[美食] 米其林一星 吊橋頭大華豬肉粿條麵
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這間位於新加坡勞明達地鐵站附近的吊橋頭大華豬肉粿條麵，是一間新加坡米其林一星的美食餐廳
大華豬肉粿條麵的生意非常好，用餐時段過來一定要排隊一個小時以上，但豬肉粿條麵的滋味真的很棒
各位朋友如果有來新加坡旅行的話，真的相當推薦把這間大華豬肉粿條麵排入行程當中，記得要非用餐時段唷！
吊橋頭大華豬肉粿條麵的位置就在新加坡勞明達地鐵站附近，走過來大約十分鐘左右
看到大華餐室就代表已經到了，環境有點像是住宅區內的美食街
吊橋頭大華豬肉粿條麵的營業時間是早上九點半到晚上九點，當天是中午時段過來的，攤位前有長長排隊人龍
當天我們排了大約一個多小時才拿到餐，由於店家是一個人一個人點餐才製作的，所以速度真的不快
如果不想等的話，可以早上九點半前到領號碼牌，或是等到非用餐時段再過來，人潮才會比較少
大華豬肉粿條麵的餐點有炸扁魚、粿條麵、乾麵、紫菜湯和肉丸湯
粿條麵的價格分為新幣6元、8元、10元(約台幣135元、180元、225元)
店家的排隊訂餐規則
吊橋頭大華豬肉粿條麵榮獲2016米其林一星美食
拿好餐之後就可以自行拿到這裡的用餐區用餐，這裡的用餐區是所有店家共用的，所以自行找空位就行了
大華豬肉粿條麵(新幣6元/台幣135元)
第一口我們先試試豬肉粿條麵的湯頭，有很濃郁的豬肉高湯味，可能有些人會覺得是很重的豬腥味
麵條很Q彈，有點像是比較細的米干
潮州風味的餛飩
炸扁魚，可以直接吃或是放到湯裡增加風味，吃起來非常的脆，口感跟餅乾一樣唷！
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【新加坡米其林一星美食推薦】新加坡飄香80年肉脞麵 吊橋頭大華豬肉粿條麵
地址：466 Crawford Ln, #01-12, Singapore 190465
營業時間：09:30~21:00
交通方式：東西線勞明達Lavender站A出口，步行約10-15分鐘
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