[食記] 台北　港記酥皇店～入口即化的綠豆糕

看板Snacks (零嘴點心)作者tsubomi0306 (櫻花紛飛的季節)時間16年前 (2008/03/13 04:37)推噓1(1推 0噓 2→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板] 作者: tsubomi0306 (櫻花紛飛的季節) 看板: Food 標題: [食記] 台北　港記酥皇店～入口即化的綠豆糕時間: Tue Jan 22 13:43:56 2008 餐廳名稱：港記酥皇店地址（內外標題皆請盡量附上地區！）：台北市萬華區漢中街6號之2 電話：（02）2389－5587　（02）2375－1967 營業時間：AM9:30～PM10:00 價位範圍(每人)：220～500間可刷卡（可/不可）：忘了問　但應該可以有無包廂：無　　圖文版：http://www.wretch.cc/blog/tsubomi0306&article_id=10344469 　　媽咪前幾天下班帶回公司尾牙禮品綠豆糕一盒　嚐過之後超合胃口　　特地留名片打算再去買　好奇心起拿來瞧瞧：超陌生完全沒聽過的名字^^" 　　沒想到上網一查感覺還頗有名氣　聽說許多香港旅行團都會慕名來買　　地址就在西門町不遠　就趁著昨天回家繞去買來孝敬娘親大人XD 　　店面在漢中街近漢口街交接處　路痴的我覺得不仔細看還挺難發現的　　招牌寫著「土產專門店」門口也擺著各式各樣琳瑯滿目的包裝禮盒　　而且果不其然已經有香港觀光客在門外用廣東話大聲商討起要買啥伴手禮　　甫推門入內　第一眼吸引我的不是各式糕點而是奇怪的嘩啦嘩啦聲響　　店家很厲害的在商品陳列櫃後擺桌子打起麻將　也太早準備過年吧（笑）　　向店員表明來意後　她很迅速地詢問購買商品數量大小盒並拿取商品　　或許是做觀光客生意居多　店內商品除了規定整盒販賣不零售外　　服務員的應答也相對很公式化　有種像是行禮如儀的表面功夫　　產品種類不少　綠豆糕總統餅鳳梨酥水果酥鳳凰酥擺滿整個架子　　禮盒照片：http://www.wretch.cc/album/album.php?id=tsubomi0306&book=76 　　我們試吃了包著抹茶麻薯的總統餅和由柳橙檸檬鳳梨組成內餡的水果酥　　外皮部分都很酥軟不會過甜　襯著抹茶麻薯的淡淡香氣還滿好吃的　　水果酥酸酸甜甜的口感也很特別　可惜我覺得價格有點不夠平易近人　　媽咪喜歡的翡翠綠豆糕也差不多同等價位　小盒10個220元大盒20個400元　　保存期限店員說是冷藏兩週　但回家發現盒上標示是冷藏七天（？）　　不過想說既然媽咪很愛不如買大盒比較多塊　價格上也比較划算　　回到家先迫不及待拿出一個來拍照　個頭和普通鳳梨酥差不多大小　　打開包裝可以聞到綠豆香　觸感又鬆軟又綿密不小心還會拿不太起來　　橫切面看得到綠豆沙中還包著少許的紅豆餡　有種奇妙的對比XD 　　至於最最重要的味道呢　上次沒吃的我馬上試嚐了剛切下的小半塊　　唔....綠豆沙濃郁的香氣和恰到好處的甜度入口立刻在嘴裡化開　　口感非常細膩綿密　交織著極重的牛奶味　的確是滿好吃的　　反倒紅豆餡的味道幾乎嚐不出來　大概是完全被奶味和綠豆壓過了吧　　這道點心可惜有個缺點　過重的奶味讓它若吃第二個便會略嫌膩口　　熱量也是高到嚇人　不過超厲害的親愛老媽還是可以一個接一個的吃　　還叮嚀我過年記得再去買　身為女兒的我真是自嘆不如啊（笑）　　其實這家店的點心整體水準都還不錯　如果價格能便宜一點更完美　　店員說原來的老闆是香港人　但現在糕點都是由台灣師傅製作　　感覺也滿道地的　過年時若吃膩了瓜子年糕零食糖果不妨換換口味　　但如果不是因為媽咪喜歡吃　我自己大概不會很常去買吧XD（有點貴...） -- 　　　http://www.wretch.cc/album/tsubomi0306 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.228.31.32 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.228.37.55

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