[食記] 高雄歐貝拉布丁

看板Snacks (零嘴點心)作者nicalee (nica)時間16年前 (2008/05/29 22:33)推噓1(1推 0噓 1→)

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※ [本文轉錄自 CAFENCAKE 看板] 作者: nicalee (nica) 看板: CAFENCAKE 標題: [食記] 高雄歐貝拉布丁時間: Thu May 29 22:33:21 2008 圖文版:http://www.wretch.cc/blog/nicalee/6857481 店名:歐貝拉日式洋果子地址:林森店：高雄市新興區林森二路221號網路客服專線：07- 5360085 營業時間： AM10:00 ~ PM10:00 網址:http://www.opera-1995.com.tw/ 布丁網址:http://www.opera-1995.com.tw/pudding.htm 歐貝拉在高雄已經是非常有名的蛋糕甜點店了，有次偶遇下經過，進去逛之後真的是驚歎不已，每個小蛋糕、小甜點都很想買，每一個都可以讓我流連忘返，可惜有些價位還真是不斐啊.... 但荷包有限，只能買些價格較低的產品總店就位在林森路與青年路口附近，漢神和台南也有分店呢~看來生意真的好我這個人不是很喜歡吃布丁，像統一布丁那種，我非常討厭.... 但是不知道為什麼歐貝拉的布丁特別吸引我，可是又很貴，捨不得自己一次喀掉一個，所以都會等五來高雄時一起去買來吃一共有八種口味，原味、黑糖、抹茶紅豆、巧克力、咖啡、芝麻、乳酪、芒果目前已經吃過六種了，但遲遲沒看到芒果口味的出來... 每個皆為50元，包裝非常精美可愛，是用很可愛的玻璃瓶裝著，玻璃瓶還滿厚的，可以拿來裝小東西?! (現在都還不知道留那個瓶子幹麻，吃完直接丟掉有點浪費不環保的感覺，若它可以回收換錢是最好的啦..) 外面會用不同顏色的包裝紙來包，代表不同的口味。玻璃瓶上面有一個塑膠蓋子，密封性感覺還不錯。想到第一次買的時候，在玻璃櫥窗前考慮了好久要吃什麼口味的，每一種都想吃第一次先買了原味和芝麻兩種原味店員大力推薦，本來要買其他口味的，但店員一推薦我們就買了糖漿瓶底，而布丁和瓶子巴的很緊密，所以根本就不可能到出來吃，就只能一口一口挖起來吃。他的布丁非常的綿密，看起來有ㄉㄞㄉㄞ的感覺，但卻不硬，也不會太過鬆軟，口感真的很棒原味的奶香味十足，底部的糖漿是焦糖的，吃起來部會太甜帶有焦糖的苦味芝麻很推薦的味道，一打開就聞到香氣十足的芝麻味布丁就是黑色的，吃起來已有芝麻的香氣沒想到下面的糖漿，根本就是芝麻糊了，超香、超濃的，感覺就是芝麻磨出來的漿，配上芝麻布丁真的是一極棒，全部都是芝麻和五兩個人搶著吃芝麻口味的布丁可惜照片拍的不好....因為太難對焦了... 黑糖有點失望，吃起來和原味的口感一樣，黑糖的香味只有一點點，沒有很濃下面的糖漿黑糖味也不夠，感覺就是一般糖漿而已還有抹茶紅豆、巧克力和乳酪，但照片實在太醜了，所以就簡單講一下... 但這三種口味也真的很棒，用料十足呢~~ 抹茶紅豆下面是完全的紅豆泥，配上香氣十足的抹茶真的絕配巧克力巧克力味道很濃，沒有死甜的感覺，有巧克力的苦味乳酪分為上下兩層，上層為乳酪下層為原味的，上層的乳酪很香有起司的鹹味吃了這幾種口味後排了一下我個人的喜好芝麻>抹茶紅豆>巧克力>原味>乳酪>黑糖等待芒果口味上市~~~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.171.225.171 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.171.225.171

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