[食記] 台中建國路-洪文記涼麵涼皮專賣店
餐廳名稱：洪文記涼麵涼皮專賣店
地址：台中市建國路51-9號
電話：04-2220-2458
營業時間：07:00-14:00
價位範圍(每人)：35up
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圖文並茂網誌版:
http://www.wretch.cc/blog/vetchiayu/6105505
夏天一定要吃涼麵。
台中市區的好選擇-洪文記涼麵。
(怎麼很像廣告sloganXD)
既然敢叫專賣店，
賣的涼麵一定要夠專業。
只開早上的涼麵店，而且營業非常久了的老店家。
這種通常都非常好吃。
麵條本體較細，屬於油麵。
但無奇怪的油味。
口感Q嫩彈牙，不軟爛。
麵條細的好處在於可以飽飽的吸滿醬汁。
醬汁除香濃芝麻醬外，
還有帶酸味的醬油基底醬汁，蒜味濃厚。
總結: 愛吃蒜、愛吃醋的朋友們，洪文記很適合。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
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※ 編輯: artichoke 來自: 140.120.99.85 (06/10 13:31)
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09/02 01:31, , 1F
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