[心得] 台北 八方雲集--黃金咖哩鍋貼水餃
圖文網誌易讀版：http://blog.yam.com/uwxuwx/article/16644120
【八方雲集】(中平店)
店址：台北縣新莊市中平路186號(新莊高中斜對面)
八方雲集是全台連鎖的鍋貼水餃店，號稱：「採用高冷山區新鮮蔬菜及花蓮網室栽培韭菜
，搭配CAS優良豬肉，調製成獨步全台的內餡，鍋貼皮薄餡多湯汁鮮美，水餃皮Q飽滿」。
現在新推出黃金咖哩鍋貼/水餃，每顆5元。
《黃金咖哩鍋貼》
外皮煎到酥脆帶點咬勁，一口咬下濃濃咖哩味瞬間在嘴裡爆開，帶點微嗆直衝腦門，印度
華麗歌舞畫面閃過眼前。完全沒料到不起眼的外表，竟然蘊藏好味道。
《黃金咖哩水餃》
圓嘟嘟帶點皺折的外表，看起來很浩呆。跟鍋貼比較起來，內餡味道差不多，因為水煮關
係，多點「啾西」，少點躁熱，也很好吃。
八方雲集雖是連鎖店，製作過程標準化，但我覺得各家分店味道還是有差異(←連價格都
能全台不一)，好不好吃，最終還是得看各家老闆的煎煮功力。
--
人生以吃喝玩樂為目的
http://blog.yam.com/uwxuwx
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 122.116.100.210
Snacks 近期熱門文章
PTT美食旅遊區 即時熱門文章