[食記]台北永和王師父餅舖

看板Snacks (零嘴點心)作者greenthumb (一個人的精采)時間17年前 (2008/09/14 20:11)推噓0(0推 0噓 0→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板] 作者: greenthumb (一個人的精采) 看板: Food 標題: [綠拇指食記]台北永和王師父餅舖時間: Sun Sep 14 20:09:45 2008 照片區：http://www.wretch.cc/album/album.php?id=greenthumb&book=26 網誌版：http://www.wretch.cc/blog/greenthumb/8162319 --------------------------------------------------------------------- 店家：王師父餅舖地址：台北縣永和市中山路一段283號電話：(02)2920-5376，2929-3780 --------------------------------------------------------------------- 中秋節的時候，姊姊送了我們一盒王師父的月餅，之前就有在版上看過有人在王師父打工的經驗，本身對餅沒有特別的熱愛，所以也不會主動去買，只知道他是一家很有名的名店，不過，既然姊姊這麼有心請我們吃，那我就來個初體驗好了，先別去想之前的文章內容，反正又不是常吃，不甘不淨，吃了沒病囉！(也只能這樣安慰自己，誰叫自己被貪吃鬼附身！) 盒子本身很古色古香，打開之後左邊3顆是金月娘，上面2顆是芋皇酥，中間下2 顆是滷肉酥，右下2顆是綠豆椪，每顆的單價都是NT.65。 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=greenthumb&b=26&f=1660880880&p=8 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=greenthumb&b=26&f=1660880881&p=9 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=greenthumb&b=26&f=1660880882&p=10 那就按照老規矩還一一介紹口感吧！金月娘→主成分是豆沙、蛋。簡介上寫到：入口即化，溢滿馨香滋味，生命中最滿足的時刻，源於品嘗美食的剎那，生命中最幸福的滋味，全都藏在私房極品。從外觀看跟本就很不起眼，原本還以為又是個甜死人不嚐命的綠豆沙，結果一刀切下整個鬆開，想說這月餅也太鬆散了吧！沒想到入口後卻讓我驚豔，豆沙一點都不甜，搭著淡淡的鹹蛋黃，吃下一顆卻沒有負擔，難怪大家都會搶購這樣商品！ http://www.wretch.cc/album/show.php?i=greenthumb&b=26&f=1660880883&p=11 芋皇酥→主成分是芋頭、蛋黃、芝麻。簡介上寫到不甜不膩，滿口香酥好心情，家鄉風味，品嚐實實在在的好滋味，莫望家鄉傳統美食。有了第一顆金月娘的好印象之後，再度邁向第二顆，不過我是都半顆半顆品嘗啦，沒那麼有種敢一顆一顆吃，芋皇酥吃起來比較紮實一點，帶著淡淡的芋頭香味，同樣的也是不甜，讓人也很容易一口接一口。 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=greenthumb&b=26&f=1660880884&p=12 滷肉酥→主成分是特製豆沙、滷肉。簡介上寫到豆沙香與滷肉交錯呈現，絕妙風味盡在不言中。滷肉酥的表現其實我覺得還好耶，滷肉是比較沒那麼油啦！可能我有吃了一些豆沙壂肚子，味覺重複到，所以沒有讓人有驚豔的效果！但是也是很好吃！ http://www.wretch.cc/album/show.php?i=greenthumb&b=26&f=1660880885&p=13 綠豆椪→主成分是綠豆沙、豬肉、油蔥、蝦米。簡介上寫到恰到好處的完美呈現，推薦給超愛綠豆椪的老饕們。其實我是感覺跟滷肉酥吃起來味道差不多啦！不過同樣的吃起來都不太會膩！ http://www.wretch.cc/album/show.php?i=greenthumb&b=26&f=1660880886&p=14 這次對王師父的初體驗印象還不錯，難怪生意會很好，不過，一顆高達NT.65的餅，我是應該不會主動買來吃啦！因為還真的不是很便宜，而且他的月餅也比外面來的小顆點！ -- 如果我們能清楚知道與瞭解，再加上專注地傾聽，我們就可以清晰的聽到：自己生命心靈深處中的願景、責任、自由與大愛。自然循環進化躍升中的變異、無待、齊物與大道。一直以為幸福在遠方，在可以追逐的未來。我的雙眼保持著眺望，我得雙耳仔細聆聽，唯恐疏忽錯過。 http://www.wretch.cc/album/greenthumb -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 219.71.198.155 ※ greenthumb:轉錄至看板 Sweets 09/14 20:10 ※ greenthumb:轉錄至看板 ShuangHe 09/14 20:11 -- 喝完這杯咖啡，身上的濕冷早已不見，為燻而溫暖的感覺湧上心頭，好像在冬夜剛洗完澡後，窩進被窩的那種溫軟..... 在濕冷而狼狽的夜裡，溫暖的感覺是非常昂貴的奢侈品。只是一杯咖啡阿，卻讓我覺得人生卻已足夠。不必在更好了！ http://www.wretch.cc/album/greenthumb -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 219.71.198.155