[食記] 85度C好濃的巧克力方塊
頂溪捷運站對面的85度c麵包坊評價一直都不錯
這幾天讓我頻頻造訪的就是以下這款:
巧克力方塊 $35
http://0rz.tw/BGCaF
看起來好可口~ 這是從35元蛋糕區挖出來的寶
看起來像是布朗尼和巧克力酥片的合體
二話不說買了一盒試吃,沒想到就愛上了,還推薦給朋友吃
驚艷的不只是表面上看起來的巧克力成分和杏仁片
它趨近於巧克力餅乾體,淋上巧克力,包裹麵包丁(凱薩莎拉裡的那種),
還有葡萄乾和巧克力豆,最後灑上杏仁片
但內容物不是很均勻,常常每一塊吃到的都不一樣,
每一塊都是期待和驚喜
連續買了第三盒之後,突然想到新吃法
因為表面淋的巧克力口味偏苦甜
讓我想到岩漿巧克力
於是今天將它送進烤箱"微微"加熱
(個人覺得烤箱不要預熱,否則巧克力熔得很快,
會形成外熱內不熱的溫差)
沒想到超順口,雖然甜度也瞬間往上飆(不嗜甜的可能會嫌太膩)
但是溫熱的餅乾體加上表面微熔的巧克力醬
一整個超幸福~
然後又跑去買了第四盒 > <
明天要再來吃加熱的幸福巧克力~~
※ 編輯: capricorntai 來自: 219.71.192.65 (02/04 22:58)
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