[活動] DIY宜蘭餅

看板Snacks (零嘴點心)作者carp0729時間16年前 (2010/01/12 23:32)推噓0(0推 0噓 0→)

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作者: carp0729 (小魚) 看板: I-Lan 標題: [活動] DIY宜蘭餅時間: Tue Jan 12 23:00:43 2010 圖文版：http://www.wretch.cc/blog/carp0729/18529490 這天來嘗試DIY文昌餅(宜蘭餅) 只有在這邊才叫做文昌餅喔所以很適合拿來送給要考試的朋友們~ 教我們的是這位溫柔又有耐心的游小姐老師桿出來的餅多麼薄透這次要做的是香椿口味已經做好的皮和餡皮壓扁，將餡包進去，開口捏緊桿成型我覺得最難的部份是將薄薄的餅皮拿起來，再放到烤盤上一開始還會這樣桿成很奇怪的形狀哇丟細愛歹玩啦~~~ 嘿嘿~經過老師的妙手回春也是可以變成一張漂亮的餅有大有小，還有破掉的還要用刀把中間劃一條線接著就放進這個很像電梯的大烤箱啦會在裡面旋轉喔才可以烤的均勻等待的同時就吃些小點心鳳梨酥這邊也有做傳統的中式大餅吃起來很像郭元益的京饌玉露呢可是沒想到它是素的唷吃起來還是很香，好厲害很好吃的玫瑰牛軋糖裡面包著夏威夷豆和玫瑰花瓣一整袋花瓣香噴噴的~真的是真材實料哪忍不住就買了一包回家經過大約20分鐘，烤出來囉自己做的跟老師做的，果然大小有差呀~~~ 牛奶口味的也不錯吃接下來就是放涼，裝盒，封口一切都是手工呢~ 伴手禮是每人一盒文昌餅來這邊真是有吃又有拿~很棒的體驗呢店名：昌盛食品行地址：宜蘭縣五結鄉季新村新店路53號電話：03-9500789 游碧華 0913033298 吳振男 0938638295 -- http://www.wretch.cc/blog/carp0729 裡面只有一隻胖嘟嘟吉祥物~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.136.224.129 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.136.224.129 ※ 編輯: carp0729 來自: 140.136.224.129 (01/12 23:32)