[心得] 角之館‧香脆牛角棒、真芋泥捲、牛奶幕斯捲、巧克力幕斯捲

看板Snacks (零嘴點心)作者domys (阿唐)時間16年前 (2010/01/18 12:51)推噓0(0推 0噓 1→)

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角之館地址：分店眾多，請見官網電話：分店眾多，請見官網網站：http://www.jiao.com.tw/ ----------------------------------------------------------------------- 圖文網誌 http://www.wretch.cc/blog/domys/10907310 前一陣子收到了角之館新產品的邀約試吃，距離上一次試吃也將近一年前，對於他們家的產品印象相當深刻，因為剛好在我要帶畢業班去畢旅的前一天送達，好大一箱，我完全吃不完，結果在出發當天都分送給同事吃（好在他們吃完以後自己又開一團來買），結果沒想到今年的畢旅提前，很巧的是.. ..試吃品也只提前了一天送達（我真是大意，都沒算好時間），真該說是巧合還是.... 角之館的試吃一向都很大方，送達時沈甸甸的一箱，迫不及待的打開來看！有牛角棒、真芋泥捲、巧克力慕斯、牛奶慕斯，好多阿！！！首先來試試我最感興趣的牛角棒，據說店家是為了讓許多喜愛金牛角兩端那硬硬口感的客戶群而研發（我也是其中之一阿）。香脆牛角棒 300 ntd/禮盒（一盒三筒，每筒15枝），也可單買一筒 99 ntd ，外觀像極了市面上所販售的牛奶棒。色澤非常的吸引人，咬下去相當的酥香，真的就是金牛角兩端的味道，而且我覺得他的軟硬度剛剛好，不像牛奶棒那樣的硬，但是又可以咬得出酥脆的口感，這傢伙很恐怖，會讓我一根接著一根，不可不防！相當適合給小孩子拿來當作甜點～我沒想到角之館也開始販售西式糕餅，在許多販售芋泥捲、奶凍捲的店家已站穩腳步的當下，硬是推出了相似的產品來搶攻市場，不免容易讓消費者有了比價和比口味的心態，今兒個就來見真章吧！這些蛋糕都有完善的保護，連兩側都貼上了塑膠膜，避免在運送途中因碰撞而使得餡料沾的滿地，影響商品的完整性，每一盒皆附上塑膠刀，兩側並有拉環方便拉出蛋糕來享用，每個商品的長約20cm（長的部分我有點忘了），寬10cm ，高8cm。真芋泥捲 200 ntd，這一盒一拿到第一個印象就是....重阿（約700g～750g）！與以往所吃過的芋泥捲相比有過之而無不及，從圖片中可看出芋泥佔的比例比蛋糕體還大阿！（到底是吃芋頭還是吃蛋糕？）在甜度上調的剛好，芋頭香味也有出來，口感也不錯，再加上以低於市面上的價格，真的算的上是CP值超高的一個商品，是目前團購裡相當夯的一項，很推薦，應該不會後悔～北海道牛奶幕斯捲 170 ntd ，在真芋泥捲表現如此搶眼之下，這款就顯的內斂許多，不過我直接講餡料的部分，口感有點像奶酪，甜味適中，牛奶的香味也有出來，不過可能是因為餡料給的太大方，整體較偏軟，在拿取時較難保持完整性，比較容易會掉，食用時請注意！不過我到覺得稍微把他冰鎮一下，可能會有意想不到的效果～香濃巧克力慕斯捲 170 ntd，此款表現如同牛奶慕斯捲，甜度適中，香味也夠，但內餡的部分在口感上較像奶油，也有過軟的情形，不過餡料給的很大方，這對愛吃餡料的人來說真是一大福音。個人認為最讓我驚豔的兩樣產品分別是牛角棒和真芋泥捲，表現頗佳，而為了怕我繼續走上復胖之路，今天把這些捲切一切都帶去學校讓同事們當早餐，只見我巡完校園以後，就已經被處理掉了，生意異常的好阿，護士小妹還很眼紅的說：「你燒了什麼好香，人家會請你吃？」（因為上一次開團訂的一大堆牛角的就是她）哈....我這不全都拿來了嗎？今天一早來就有美好的早餐時光當序曲，感覺氣氛就好很多，看來辦公室真的常需要一些食物來調劑大家的身心～ -- 南島老師的筆記本 http://www.wretch.cc/blog/domys -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 221.169.154.115