[心得] 萊德堡 養生海藻杏仁千層酥
圖文版：http://www.wretch.cc/blog/ssag/33552119
之前有看過一些格友介紹萊德堡的產品，似乎評價還不錯，
草莓試吃的養生海藻杏仁千層酥，以前有吃過類似的產品，
就是超商或大賣場隨處可見的「蜜蘭諾杏仁千層」，好像蠻多
人愛吃這個，就來比較一下吧！
萊德堡養生海藻杏仁千層酥
海藻糖是從椎茸及海草提煉的100％純天然成份，是新一代崛起的多功能醣類，
能當作代糖，甜度適中，健康低卡。海藻能夠有效地保護細胞膜結構及蛋白質，
並有生命之糖的雅號與杏仁香片結合保有海藻糖固有的風味。
打開盒蓋就看見透明膠膜，這樣可以使產品保存新鮮也較不易受潮。
一個一個的千層酥整齊排列，沒有受損或破裂，嗯～看起來很美觀。
拿起一個品嚐，一層層的口感分明，非常的酥，輕輕一咬就掉落好多屑屑，
表面上有海藻糖霜與杏仁片，他的糖霜比蜜蘭諾杏仁千層來得厚，杏仁片
也較為完整。
吃起來不太甜，認真來說甜度非常低，如果是不愛吃甜的人應該可接受，
杏仁片數量蠻多的，吃起來有股淡淡的香氣。千層酥體厚而酥鬆，層次
很明顯，口感相當不錯！
若要說建議的話是希望可以做成一口大小，約莫原本的1/3就好，這樣食用
上會比較方便，不會一直掉屑屑，記得去年有試吃過阿上烘焙屋的千層酥，
他們的大小就很剛剛好，提供給廠商參考囉～
延伸閱讀：阿上烘焙屋 http://www.wretch.cc/blog/ssag/31791251
萊德堡訂購網址：http://www.shop2000.com.tw/lightbaker/
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