[心得] 台中 米亞諾手工抹醬 這是煉乳加強版
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米亞諾手工抹醬
地址:台中市西屯區文華路162巷28號(台逢宿舍旁巷子,文華道會館旁)
電話:04-24528185
營業時間:10:00-21:30 週三休
官方部落格:http://miano.pixnet.net/blog
對店家真不好意思 邀約信信已經躺在我信箱一陣子 等我想到才回信
還好對方仍然夠大方願意寄試吃給我
有些口味暢銷款供不應求 最後就只選兩種口味
看格友家爬文有看到打蝴蝶結的包裝很可愛 我收到的沒有
但還好是自己吃沒有要送禮就沒有差了
包裝的紙盒很堅固耐用 很像保養品的包裝盒 雕花燙金打印的圖案簡單典雅
果醬有分六大系列 有牛奶系列 茶系列 堅果系列 巧克力系列 咖啡系列
果醬系列各自適合不同用途每個系列約有一到三種口味
考量到絹絲牛奶口味是泛用款 應該沾啥都不錯 其中一瓶選它
另一瓶則選果醬系列中的青蘋玉露 感覺市面少見
說明書上有詳細說明使用方式 除了常用於貝果 司康 鬆餅外
還可使用不甜的餅乾例如蘇打餅乾
泡茶和加冰品都適用 不過要搭配對的口味就是
絹絲牛奶口味
米色的色澤很亮 看起來就很可口 很濃很稠 味道像煉乳 但比煉乳更濃更香
剛好餓鬼姐去大湖採草莓回家 順便拿來用用
因為太香了 很想把草莓全部抹滿 可是考量到身材還是算囉
這個東西太邪惡了 一陷下去就無可自跋 草莓上即使沾很多也不怕膩
草莓的微酸與水份可稀釋掉一點甜味
再拿個艾立蛋糕的蜂蜜餅乾配看看
左邊是蜂蜜餅乾 右邊一樣是艾立的蔓越莓麵包 牛奶口味是百搭款
搭酸的 搭甜的 都不搶味 依然能吃到原本搭配物的味道 感覺到它存在但它並不高調
只能這樣形容了
青蘋玉露我突發起想拿香草起士口味的司康 是鹹口味 可能很多人看到會覺得有點怪
鹹的配甜的 可是意外的好吃 司康本來就適合抹醬 抹醬後會順口一點
香草起士鹹口味加青蘋玉露酸甜味在濃又重的起士香中散發果香味似一股清流 好吃
青蘋玉露質地像果凍 可能烤過後會稍微好抹 這次使用它不多 反正之後還有鬆餅 會
讓它好好表現
抹醬還可以加以下東西吃
《團購》台中 DejaVu 幸福手作烘焙 手工餅乾
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《試吃感想》吉柏森精品麵包
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