[Yui食記] 淡水-中正路上-許義魚酥
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前晚在計畫賞花行程時，就順道把淡水老街排了進去，也稍微查了淡水的名產，才發現我
一直以來，都把魚酥給忘了，以前到淡水玩過幾次，那時只知道鐵蛋和阿給這類的名產小
吃，「魚酥」只是在印象的一小角，總是把它當作和蝦餅是同一類的零食。
有一次，朋友從淡水回來，談起這名詞時，我才發現，這耳熟能詳的零食，我居然沒有吃
過，卻也因為小時候，大人給的「這類的食物都會很〝操抽〞」的印象下，儘管看到了，
也沒有特別的反應。
還好沒有賣完。
網路看到的這間魚酥專賣店，可說是老字號的，也是不少網友推薦的魚酥老店，剛好就位
在老街上，藉著這次到淡水老街散散步，也沒忘帶一包回去吃吃看，或許是非假日的緣故
，魚酥沒有賣光，店門口的攤位上，還堆著一包包的小山，順手買了一包。
魚酥(NT50$)
一打開，香氣隨之撲鼻而來，聞起來像是蝦味先和魚粉的味道，形狀是略粗的長條型的這
部分也很像，不過是大了好幾號，Arson提到他之前吃過的魚酥，都會有些微的油耗味，
這裡的沒有那種味道，聞起來的香氣很純。
後面的鄉土詩文。
包裝背面，則印著16則四句聯，都是七言鄉土詩文作品，裡面所寫的，就是有關於淡水的
歷史，當然也免不了提到鄭成功、荷蘭人和劉銘傳囉！
吃起來酥酥香香的。
魚酥入口質地有點硬，不過咬起來相對很酥，另外附加的調味並不重，吃起來有淡淡炸魚
香氣，而且越是咀嚼越香，讓人一口接一口，看著電視，不自覺的就喀完一整包了，看來
我們都還蠻喜歡這味的，下次有機會在到淡水，應該不會忘了多帶幾包。
檢視較大的地圖
許義魚酥
店址：淡水鎮中正路184號
電話：02-26211414
營業時間：6:00~19:00
用餐日期：2010/03/11
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