[心得] 台北 柿安口福堂
圖文無聲http://www.wretch.cc/blog/ashin303/25325197
白白胖胖的豆大福可是我們每次必點的基本款
軟Q的麻糬外衣包著鹹甜的紅豆餡真是最簡單又絕佳的組合
紅豆餡料飽滿，拌得乾濕適中，還帶點鹹鹹甜甜的味道與顆粒感
再搭配上外皮，有層次不膩口哩！
櫻餅是季節限定商品，粉嫩的外表很討喜
外衣的口感有點像濃稠的稀飯再濃稠一點，帶點彈性沒有調味
配上綿密的紅豆內餡，與外衣的香氣，很搭，也是不膩口的一款
醃漬櫻花葉倒是有種我說不來的味道，不太適應，但沒影響我品嚐櫻餅味道
白大福的紅豆軟綿，帶點顆粒感
櫻餅的紅豆餡則是細細綿綿成泥狀
兩款我都很喜歡，我想重點是在紅豆餡的味道討不討喜
我喜歡口福堂的紅豆餡帶點鹹鹹甜甜的感覺，是讓我不膩的原因
再搭配上外衣的原味淡香，整體吃起來更爽口
柿安口福堂
網址：
日本官網 http://www.kakiyasuhonten.co.jp/brand/14koufukudo/index.html
晶華酒店口福堂網站 http://www.grandformosa.com.tw/CH/Outside/Kofukudo/
門市資訊：
口福堂 微風店 - Breeze Center B2
地址：台北市復興南路一段39號B2 (微風廣場 B2)
電話：02-8772-2126
營業時間：週一-週三 AM10:00-PM09:30
週四-週六 AM10:00-PM10:00
週日 AM10:00-PM09:30
口福堂 車站店 – Breeze Taipei Station 2F
地址：台北市北平西路3號2樓 (台北車店 微風場 2F)
電話：02-2382-2366
營業時間：週一 -週四 AM11:00-PM09:30 週五-週日 AM11:00-PM10:00
口福堂 南西店 - Shin Kong Mitsukoshi - Taipei Nanking Store
地址：台北市南京西路12號B2 (新光三越 南西店 B2)
電話：02-2511-5110
營業時間：平日 AM11:00-PM09:30 假日 AM11:00-PM10:00
口福堂 新世界店 - Taipei New World Shopping Center
地址：台北市忠孝西路一段49號B1 (台北新世界購物中心 捷運美食館 B1)
電話：02-2388-2066
營業時間：週一-週日 AM10:00-PM10:30
消費：20-35元不等/一個
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
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