[心得] 把蕃薯化為精緻甜點～台南 瓜瓜園
完整圖文版：http://www.wretch.cc/blog/paulyearkimo/846596
很高興又能獲得TakoMama社群網購的試吃機會，
一大箱仔細包裝的包裹來到了阿一一家中，
這次試吃的是來自台南的～瓜瓜園
盒子裡整齊放著這次體驗的內容，包括：
一盒冰烤地瓜，以及黑糖、紫地瓜和風麻糬，
還特別放了擦手的濕紙巾，超貼心的！
首先來吃吃「燒寒吉」，取自烤蕃薯的台語諧音，看了讓人會心一笑。
蕃薯真是健康營養的食物，從營養成分就能看到0脂肪，
加上吃完容易飽足，所以一次不會吃太多。
食用有兩種方式，
第一種是直接解凍，約30分鐘後就能食用，
第二種是放微波爐或烤箱加熱食用。
剛拿出來這盒燒寒吉時，就覺得它外盒設計得很特別，
造著盒上說明從中間撕開，剛好變成兩小盒，
再撕開中間一看，盒子裡有一顆大蕃薯，所以一盒有兩顆蕃薯，
兩個人能一起分著吃，感情不會散！！
拿出長長的大蕃薯，蕃薯雖然冰凍過，但貼近一聞仍能聞到淡淡的蜜香。
剝開了一看，哇～裡面是澄黃色鬆軟的蕃薯，
如果不是手指感受到冰涼感，會以為是剛出爐的烤蕃薯。
大口咬下，蕃薯軟而綿密，口感濕潤不乾澀，甜度也很夠，
外皮也不會過硬，整顆都可以吃下肚，吃完滿嘴充滿了蕃薯甜蜜的味道。
再來吃吃和風麻糬，一盒裡面有三顆麻糬，盒上貼有詳細的成分與營養標示。
白裡透出紫色的紫地瓜和風麻糬，以及散發著濃郁黑糖香的黑糖和風麻糬。
各拿一顆出來品嚐品嚐，一黑一白的麻糬放在綠葉上。
看起來就覺得很美味。
一切開紫地瓜麻糬，紫色的紫地瓜餡瞬間映入眼簾。
跟一般的麻糬相比，瓜瓜園麻糬的外皮很有彈性，
紫色的內餡則口感細膩，散發出淡淡的甜度，吃完口齒留香。
黑糖麻糬的外皮相比之下軟一點，
咬下帶有黑糖香氣的外皮後，裡面是滿滿的蕃薯餡。
味道跟紫地瓜口味相比較甜一點，但還不至於到膩的程度，
適合喜歡吃甜的人享用。
--
歡迎光臨我的部落格
食意與旅遊的閒適
http://www.wretch.cc/blog/paulyearkimo
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 111.243.17.249
Snacks 近期熱門文章
PTT美食旅遊區 即時熱門文章