[食記]戚風口感及提拉米蘇的內餡的【特牛奶酪】

看板Snacks (零嘴點心)作者joan0912 (I)時間15年前 (2010/12/06 13:34)推噓0(0推 0噓 0→)

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※ [本文轉錄自 I-Lan 看板 #1C_7NDvS ] 作者: joan0912 (I) 看板: I-Lan 標題: [食記]戚風口感及提拉米蘇的內餡的【特牛奶酪】時間: Mon Dec 6 13:34:01 2010 圖文網誌版：http://www.wretch.cc/blog/match000/24449985 以下為純文字食記：原本就愛吃奶凍捲的我，曾經在特牛奶酪只有原味口味時試吃過，同事本來也都想訂這款細致綿密口感的特牛奶酪，不過那時候接近過年時節，同事們正忙東忙西的，感覺特牛的產品特性（至少需要冷藏或冷凍），不好長途拔涉的從花蓮開車回南部，大家都只好做罷！沒想到這次GSP推出特牛的三種口味的試吃，實在是太豐富啦！口碑券內容： - 本體驗產品為香濃特牛奶酪三入乙份，市價NT.375元 - 體驗產品口味包含原味、咖啡、巧克力，不得挑選或更換口味從以前外盒是【保麗龍包裝】到現今的【特牛好禮紙盒包裝】，宜蘭餅公司的這項包裝改變，可以說是環保的大躍進阿！（延申閱讀： [試吃]宜蘭餅公司-冰淇淋雪糕口感的特牛奶酪）特牛盒裝的背面，每種口味有不同的紙盒顏色，每一樣的品名、成份及營業標示也都很清楚！宜蘭餅公司的大紀事及宜蘭餅公司的觀光工廠的地圖。拿出來排排站…氣勢和只有原味口味時完全不一樣！每種口味的特牛經過烘焙後，都是滿溢出來的阿！再來則是切片吃看看，剛好姐姐來花蓮玩，她特地帶來了水蒸蛋糕，不過我們都想先吃特牛奶酪，再切的過程，真的不太好切… 為了要拍照，切的速度比平常還慢許多！（已經有人在旁邊等著不耐煩，快敲碗了…＠＠）特牛奶酪－原味原味的味道還是一樣美味！蛋香味十足，綿綿細緻的口感真的像是戚風蛋糕，內層奶油就像是提拉米蘇一樣，上面的糖粉撒的恰到好處，奶油帶股鹹鹹滋味，真是不錯的早餐或餐後甜點！特牛奶酪－鏡面巧克力巧克力看了讓我快流滿口水啦…想吃到掉渣啦！看看那最上層滿溢的巧克力醬…我的心霎時被溶解了！只期望吃它的時候，不會覺得太甜！果然沒有讓我們太失望，鏡面巧克力實在是很大人口味，蛋糕體鬆鬆軟軟…巧克力外餡＋內餡都是香濃而不膩！咬到香香的核桃仁時，還會有種驚喜的感覺… （後來三個口味分成一盒，她最愛的是這個）特牛奶酪－咖啡咖啡也是很熱門的一款，可以說是最先吃完的！烘焙的可真好！看看那咖啡【蓬鬆的蛋糕外表】，讓人好想吃呦～～濃厚的咖啡香味打動及擄獲了不少人的心… 核果仁和咖啡的香濃一樣很搭！倒是老公吃了一片覺得好吃後，最後僅剩的一片也是他吃掉的！推薦原味咖啡巧克力後記這三款都是人氣經典款阿！每款都有說不盡的美味，而老公、姐姐都很愛特牛咖啡口味，認為咖啡的味道實在是太道地了！我和友人則是喜歡很大人的巧克力，不會太甜膩是我們認為值得推薦的！當然，原味當然也不能放過，只有原味→巧克力→咖啡的三種經歷，才能夠獲得有漸層上去的口味！宜蘭餅公司不只有特牛奶酪好吃，薄的特牛牛舌餅也很不錯呦！（老闆出差常會帶這回來）這次本來要付100元宅配費的…沒想到還沒收到特牛的時候，（好多人都寫出來不會收宅配費的消息）最後愛評網也直接決定，因為運送時疏失沒收，不用再繳交宅配費啦！謝謝這次宜蘭餅公司及愛評的招待嘍～～最後，小小建議，雖然店家使用橢圓型烘焙盒為表明牛舌形狀的特徵，（也方便在烤盤上烘焙）這樣的烘焙盒會有取用不便之慮，加上會切的爛爛的，在吃的時候，視覺上實屬不美觀阿！希望不要再堅持牛舌形狀…或者用別種方式烘焙。宜蘭餅食品公司地址：宜蘭縣羅東鎮純精路2段130號電話：(03)954-9881 網站：http://www.i-cake.com.tw/front/bin/home.phtml 宜蘭餅blog：http://www.wretch.cc/blog/icake9549881 -- http://www.wretch.cc/blog/match000 你餵貓吃東西、幫牠洗澡、幫牠挖便便牠會認為自己是「神」，所以你要弄東西給他吃 …我是幸福的貓奴。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 203.64.35.143 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 203.64.35.143