[心得] 咕咕霍夫~綜合牛軋糖‧芋頭也來摻一腳！ 試吃
http://smartrabbit.pixnet.net/blog/post/33123797 (真相版)
-----------------幻想版-------------------
前陣子咕咕霍夫在臉書粉絲頁徵求試吃寫手
狡兔當然也去報名囉 真的非常高興能夠入選呢
因為先前參加好幾次抽獎活動都摃龜了
這次終於讓我一償宿願 拿到那個可愛到爆炸的"禮盒"啦
不蓋你們 很對tone的的包裝設計齁
童趣風的牛牛插圖 白藍配色好清新
尤其那個嬰兒藍 超適合當作彌月禮盒耶XD
狡兔爬文時看到其他部落客親自走訪門市的照片
咕咕霍夫的店面裝潢也相當卡哇咦
【店名釋義】
咕咕霍夫是德文GUGELHUPF的翻譯，相傳它是一種在中歐的南德、奧地利及
瑞士人們過聖誕節時會製作一種奶油圓蛋糕(法文名kouglof，又作kugelopf
或kougelhopf)，其特點在於其用一種中空螺旋紋形的模子作成皇冠形蛋糕，
通常內含有多種蜜餞，味甚香醇，為當地頗受歡迎的節慶食品。
咕咕霍夫在台中地區有好幾間門市
真好 讓我懷念起過去那段在台中生活的日子了
這一盒的重量不輕呢 兔媽直誇廠商大方
還以為會是常溫包裹寄送 沒想到如此慎重採用低溫宅配
原先出貨前接獲通知是要試吃新口味"咖啡、草莓、芋頭"牛軋糖
結果"原味和巧克力"也一併寄過來了
登登登登 開盒囉
裡面有兩包牛軋糖 一包綜合一包原味
數了數 原味有23顆
綜合包內含巧克力、咖啡、草莓、芋頭四種口味
各口味的數量均勻 每種各5顆
每顆牛軋糖的包裝袋上都打印了賞味期限
這些全是不添加防腐劑的新鮮牛軋糖 可保存45天
因為已放冰箱冷藏了 要等退冰再吃否則會太硬
在還沒開始吃之前 有眼睛的人都看得出來料多實在啊
<原味牛軋糖>
濃郁的奶味 確實軟硬適中不黏牙
配上比例恰好的香脆杏仁果 每一口都吃得到
越嚼越香 不知不覺就嗑了好幾顆^_^"
以個人來說屬中等甜度
<草莓牛軋糖>
這是我第一次吃草莓口味的牛軋糖
而且還是加入草莓碎果肉而不是濃縮果汁唷
這款的質感是當中最軟的 拍完照後整個巴附在盤子上
奶香味泛著sweet的草莓味 讓全身細胞都甦醒了呢
鮮甜中帶有微微的酸 咬得到籽籽感
天啊 比我想像的還要更好吃
<芋頭牛軋糖>
萬萬想不到 芋頭也和牛軋糖攪和在一起了
十分創新的想法 用芋頭取代一般杏仁果
而且很多芋頭分佈在裡面 咬下後也令我驚豔
芋頭竟然是像餅乾那樣酥脆的質地
可惜芋香被濃重奶味給蓋過去了
嗯 總之這款應該是在吃口感的
<咖啡牛軋糖>
雖然狡兔一向不是很喜歡咖啡口味的食物
但這款咖啡牛軋糖真的還不賴耶
比前者稍硬的質感嚼著嚼著 牛奶與咖啡交織的香醇
混合著唾液 讓我產生一種錯覺
彷彿我正在飲用一杯現泡的卡布奇諾
甜度比前面幾種口味來得低 微甜微苦
而杏仁果的存在更豐富了它的香氣與口感
<巧克力牛軋糖>
哈 我最愛的巧克力口味又出現了
它的表現同樣沒讓我失望
雖然質感偏硬 但是甜度低正合我的胃口
濃厚的苦甜巧克力 很純也很醇
是會讓人欣喜一整天的奇妙滋味
除了本次介紹的牛軋糖之外
咕咕霍夫另販售許多美味糕點唷
--
http://smartrabbit.pixnet.net/blog
(立志當美食部落客...是條不歸路Orz)
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.62.183.150
Snacks 近期熱門文章
PTT美食旅遊區 即時熱門文章