[心得]台南大億麗緻酒店「抹茶千層蛋糕」

看板Snacks (零嘴點心)作者uwxuwx (P幣能買美食嗎?!)時間15年前 (2010/12/23 21:04)推噓0(0推 0噓 0→)

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圖文網誌：http://blog.yam.com/uwxuwx/article/33543610 大億麗緻酒店地址：台南市中西區西門路一段660號(新光三越西門店旁) 電話：06-2135555 大億麗緻酒店在台南新光三越百貨(西門店)地下二樓有設櫃。不經意被我發現售有「抹茶千層蛋糕」，看起來好好吃呀! 不過，既然新光三越隔壁就是大億麗緻，為啥要在地下美食街買~又沒有優惠打折，同樣貴桑桑；趁此去酒店逛逛，應該挺不賴。從酒店大門進入後右轉，即可看到販賣部，就在風尚庭園咖啡廳(la moda)門口。除外帶，還設有幾張桌椅供內用。冷藏櫃裡的千層蛋糕，除抹茶千層蛋糕(NT.120)，還有原味千層蛋糕(NT.110)。點了一塊抹茶千層蛋糕(NT.120)，內用不需加收服務費，使用磁盤盛裝，上頭並有焦糖寫的「love you」字樣。瞧瞧~平平都是120元，百貨地下街就一般基本包裝弄給你，哪來「love you」字樣好送你雖然叫千層蛋糕，但就像長頸鹿美語，難道是長頸鹿出來教你美語嗎?! 叫「千層」是個意境呀...我略算一下，至少30層。深綠色的抹茶餅皮，有一面是焦黃樣貌。然後層層餅皮中間夾著香甜鮮奶油，最上頭再灑細緻的巧克力粉與糖粉。一副就是歡迎大家來沾惹它、搓揉它的好吃相。 =>抹茶千層說：「來吧~來吧~來盡情揉厲我吧!」(←設計對白XD) 至於口感味道方面：扎實細緻，濕潤度恰到好處，苦味比較重~關於這點，我與我家大人意見分岐：我覺得是巧克力的苦，大人覺得是抹茶餅皮焦黃掉的苦。至於抹茶特有的香韻，是有的，但顯得淡雅短促...整體來說這是塊大人在吃的甜點。跟深藍咖啡的抹茶紅豆千層相比，我家大人比較愛深藍~因為吃來淡雅，較能突顯抹茶味至於我咩~認同他的論點，但抹茶+巧克力亦是甜點界的好搭檔，我無法割捨呀!所以二家喜好程度不相上下，不要逼我只能擇一啦。對了，至少我們在一件事上觀點一致，就是「大億麗緻酒店─抹茶千層蛋糕」亦比瑪琪朵朵─抹茶紅豆千層好吃。延伸閱讀： ◎深藍咖啡館「抹茶紅豆千層+抹茶拿鐵」 http://blog.yam.com/uwxuwx/article/30207478 ◎瑪琪朵朵「抹茶紅豆千層+抹茶拿鐵」 http://blog.yam.com/uwxuwx/article/31785246 ◎台灣茶奶茶「抹茶草莓御雪捲」 http://blog.yam.com/uwxuwx/article/27241037 ◎品昂創作洋菓子「草悟道抹茶捲」 http://blog.yam.com/uwxuwx/article/32913360 ◎七見櫻堂手工巧克力「焦糖派對．迷戀禮盒」 http://blog.yam.com/uwxuwx/article/33301652 -- 人生以吃喝玩樂為目的 http://blog.yam.com/uwxuwx -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.32.140.171