[心得] 哦是媽咪~麥芽糖味蜜汁腰果 試吃
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嘿嘿 上回品嚐完大人小孩都著迷的夏威夷果豆後
(詳見 http://smartrabbit.pixnet.net/blog/post/33218733)
這回阿豆嬸又大方提供麥芽糖味蜜汁腰果的試吃體驗
如圖同樣是一包70g 另有90g和450g的規格可供選購
採用方便的夾鏈袋設計 兩側還有易撕開的小缺口
蜜汁腰果是哦是媽咪的招牌堅果之一喔
據說腰果和核桃、扁桃、榛子並列"世界四大乾果"
瞄了一眼熱量 堅果類食品對身體有益但實在不能吃太多
有人建議每天最多吃5顆腰果 也有人說10顆
總之東西再好吃還是要懂得自我節制呀
哇 好漂亮的金黃色澤
這是麥芽蜜汁包覆著腰果再加以烘焙出來的
我查了一下資料 腰果之所以叫腰果
就是因為它的外型長得很像"腎(腰子)"
soga 之前只顧著吃都沒注意到這樣的關聯性
看它顏色如此深 我原以為會非常甜
結果甜度出乎意料只有微甜唷
好精準的烘焙技術 完全上色又不會過於甜膩
糖香四溢的同時 一併保留腰果本身的清香
質感方面 由於腰果裹覆上一層完整的糖衣
吃起來會比一般腰果稍硬些 也更加爽脆
我最討厭吃到那種鬆鬆無紮實感的腰果
而哦是媽咪的麥芽糖味蜜汁腰果超讚
那薄薄一層糖衣 無論在視覺、味覺和口感上都加分不少
讓狡兔和兔媽吃得很忘我喔 (母女爭食)
不好意思這次阿蓁沒出場 因為狡兔阿姨我趕著交稿
所以就搶先享用不留到週末給她吃了 (轉眼珠)
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