[心得] 謹安烘焙坊~酥糖+米果+牛軋糖 試吃
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關於這則好康 當初是看到優麻咪的分享
才能順利搶進謹安烘焙坊前30名的免費試吃名額
狡兔在此感謝廠商也要感激優麻咪 XD
這天 試吃品經由郵局便利袋寄來狡兔家
我建議用便利箱寄送較妥當 因為內容物有些被壓碎了
很粉嫩可愛的彩繪禮盒 年關將近嚕
這次試吃的是針對年節推出的主打產品
產品好多種呀 有酥糖、米果和牛軋糖
酥糖的種類有<南瓜子酥>和<花生酥>
每包有四小塊 切成方型以便於入口
這是狡兔第一次吃<南瓜子酥> 每塊由N個南瓜子堆疊起來
當中的麥芽糖薄薄的不會黏牙也不會太甜
還加了枸杞和白芝麻 吃起來又香又酥又脆
<花生酥>稍微被壓碎 由此看得出來麥芽糖也是加少量而已
整塊全是真材實料的花生 這款也很香酥不覺甜膩
接下來要試吃五種口味的米果
因為包裝袋上面並沒有標示出每種口味
而官網和DM上的米果口味又有些出入
所以 狡兔只能靠自己的舌頭來瞎猜了
我想應該猜得八九不離十(?)
他們家的米果很特別 選用五種穀類來製作
外觀上五顏六色 不同於傳統米果更健康
<海苔花生高纖米果>和<元氣高纖米果>較好辨識
<元氣>有加枸杞 微甜算是原味的米果吧
至於<海苔>的香氣很明顯 也相當酥脆
<匈牙利紅椒高纖米果>有一股濃重的胡椒味
甜鹹辣都有了 好新奇的口味哇尬意
高檔的<XO干貝高纖米果>則有一股蝦子的海味
同樣帶點小辣度唷 狡兔大推
還有<柴魚櫻花蝦高纖米果> 也是較高檔的口味
一塊餅裡的櫻花蝦就好幾隻 老闆真的不惜下重本
我常聽兔媽嚷著櫻花蝦富含鈣質要價不菲呢
總結來說 我個人偏好後面三款鹹米果
(米果的售價依照成本高低分為兩種價格)
再來要品嚐牛軋糖囉
(坦白說我現在寫食記最怕遇到多種口味的...|||)
各種口味的牛軋糖還細分為"夏威夷豆"和"杏仁"兩種
由於店家堅持全部使用奶油 未添加化學白油來定型
只為了讓大家吃得安心 而偏軟的牛軋糖外觀會隨性些
<原味牛軋糖>的乳香味濃郁 很好吃
他們家的牛軋糖似乎是我目前吃過甜度最低的耶
我喜歡夏威夷豆的爽脆勝過於杏仁的堅硬
因為杏仁本身較硬而且在比例上又添加了不少
使得整塊牛軋糖的口感顯得太硬了
<巧克力牛軋糖>香醇微苦不死甜 整個深得我心
<玫瑰牛軋糖>這口味超獨特的啦
乾燥的玫瑰花瓣放很多 鼻子湊近就聞得到花香
那股熟悉的淡雅芬芳吃起來不會覺得怪異
溫和不刺激 讓人驚豔的美好滋味
我有點不解的是 包杏仁的牛軋糖為何都長得瘦弱些(?)
<蔓越莓牛軋糖>的主體裡面揉合了蔓越莓汁
有別於一般蔓越莓牛軋糖 更加鮮甜可口
當中包覆著大塊的蔓越莓果肉 料好實在
<抹茶牛軋糖>清爽不苦澀 吃一口就唇齒留香
<芝麻牛軋糖>光看就知道它很芝麻
夏威夷豆和芝麻聯手之下 香氣十足無法擋
以上 該廠商的產品種類及口味眾多
有需要辦年貨或送禮的朋友們 不妨參考看看
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(立志當美食部落客...是條不歸路Orz)
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