[心得] 榮貴餅行 山腳傳奇 超值 土鳳梨酥
好吃好看圖文版 http://ricelala.pixnet.net/blog/post/25906989
記得以前 我不愛吃鳳梨酥
只愛外層那香香又酥酥的皮
但不愛單調而甜膩的內餡
自從吃到一次土鳳梨酥後 驚為天人的愛上啦
又到了吃土鳳梨酥的日子
這次品嚐的是 來自彰化
榮貴餅行 山腳傳奇 土鳳梨酥
好有質感 環保的以紙盒打造
拼湊出漂亮土鳳梨的漂亮禮盒
這個盒子 看的我心花怒放阿
一盒有10入 竟只賣120圓
這價錢 是我目前看到賣土鳳梨酥最實惠的啦
餅皮好薄 底部比一般鳳梨酥顯較紮實
咬下卻又可感受到外皮鬆軟
而具有微微奶香
這奶香沒有非常明顯
看到了之前有些網路的文章
店家有針對奶香不足做解釋
奶味不足的缺點
由於不添加香料 故無法在嗅覺上充分表現
原料我採用 奶粉 煉乳 起士
以天然原料換取香料 成本稍高
其實很贊同店家這種純天然
健康取向的做法
但又一方面為店家擔心
因為 有多少消費者會了解到這樣的苦心
大部分消費者愛重口味 愛奶香十足的餅皮
土鳳梨酥的內餡呈現漂亮的橘紅色
纖維明顯 甜而微帶果酸
採用彰化八卦山麓盛產的新鮮鳳梨製作
100% 不加冬瓜醬的鳳梨酥
是愛土鳳梨的人 我的最愛阿
這款鳳梨酥 因為外皮的奶香對愛好奶香的我略嫌不足
不是我吃過最好吃的土鳳梨酥
但卻是價格便宜到CP值超級無敵高
送禮漂亮 最美觀的啦
快過年了 我想 以這樣的價格和品質
我應該會訂很多這家鳳梨酥來送禮吧
裕珍馨 有豐富鳳梨纖維 酸甜好滋味金賞鳳梨酥
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