[心得] 維格餅家 好吃的 六面煎古早味鳳梨酥
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維格餅家精選上等原料
回歸道地古法烘焙古早味鳳梨酥
迷你尺寸的一盒 8 入裝 120圓
常溫保存30天
成分 麵粉 奶油 蛋 鳳梨醬 冬瓜醬
六面煎烤至金黃的鳳梨酥
很特別的說法 六面煎聽起來好像很厲害
金黃而鬆軟的外皮
這是屬於比較傳統的鳳梨酥
鬆軟外皮碰到嘴巴就會化開
淡淡 但很有存在感的奶香隨之溢出
內餡冬瓜餡的成分佔大多數
但似乎有若有似無的鳳梨清香散出
冬瓜餡不過甜膩 剛剛好的甜度
內餡是屬於很細緻的 不會吃到粗纖維的
其實我比較愛土鳳梨酥
但意外的 竟然覺得這款也不錯
這是我難得覺得還不錯吃的傳統鳳梨酥耶
可能是他不單純是冬瓜餡
還保有著我愛的鳳梨香氣在其中吧
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