[心得] 台南安平 永泰興蜜餞行～淡淡酸甜的化核梅
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店名：永泰興蜜餞行
地址： 台南市安平區延平街84號
前陣子朋友到台南玩，回來帶給阿一一一個伴手禮，
是來自台南安平的百年老店～永泰興蜜餞
聽朋友說雖然店面小小，人潮卻是非常洶湧，所以一進去就只能瘋狂選購。
從包裝上可感受濃濃的古早味。
不過老店來到現代，還是要跟上新潮流，因此一定要有的保存年限，
以及背後的營養標示，蜜餞小小一包熱量卻滿高的，一次不能吃太多。
朋友帶給阿一一的口味是化核梅，化核的意思應該是指去掉了梅子籽，
所以吃起來很方便，黑色的梅子上灑了細細的糖粉，
雖然看網友說這家的蜜餞加了很多色素，不過這款口味應該還好。
咬下一小口，淡淡的酸甜滋味，
慢慢咀嚼，感受梅子果香逐漸擴散開來，
最後留下一點甘甘的餘韻。
感謝朋友的惠手選到好吃的口味，讓阿一一品嚐到府城的蜜餞好味道，
小小一包很快就被家人分食光光。
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