[心得](試吃)東門口手工夢幻蔥抓餅~五倍蔥添加

看板Snacks (零嘴點心)作者uwxuwx (P幣能買美食嗎?!)時間15年前 (2011/03/01 18:24)推噓0(0推 0噓 0→)

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圖文網誌版：http://blog.yam.com/uwxuwx/article/35568016 ================================== 東門口手工夢幻蔥抓餅(5倍蔥添加) 購買網址：http://www.ihergo.com/store/eastdoor 訂購專線:02-27088078 售價：每包180元/10片 ================================== 東門口蔥抓餅再進化，為了愛吃蔥的蔥迷們(~我舉手~)，推出了手工夢幻蔥抓餅-爆走5倍蔥添加，是目前市面上少見(maybe是僅有)的夢幻逸品! 手工夢幻蔥抓餅(五倍蔥)，成份：麵粉、蔥、水、鹽、糖、芝麻、豬油、植物油，每包10 片，每片約130公克，熱量309大卡/100g，不含防腐劑、漂白劑、抗凍劑，冷凍保存可放六個月。撕開外袋，蔥香撲鼻而來，與<原版蔥抓餅>相較~<五倍蔥進化版>舉目掃過，攏是蔥~蔥~ 蔥，即刻見高下! 店家建議的烹調方式： (1)開小火預熱10秒鍋子不需放油(為了方便與健康我們的蔥油餅煎的過程不需放油)。 (2)蔥抓餅不需退冰直接放入鍋中。 (3)轉中火將蔥抓餅煎至表層由白色轉透明即可翻面煎至兩面金黃色即可(一定要金黃色，才能酥脆可口)。鍋內真的可以不用加油，用蔥抓餅本身的油。剛開始用小火慢慢把油逼出來，再翻煎至轉通透色，開中火煎至二面呈現金黃色酥脆樣，即可起鍋! 外皮酥脆，富有嚼勁，口口蔥香，蔥香口口~香得大爆走，彷彿在蔥田裡翻滾，到處是蔥蔥唷! 店家說~蔥抓餅和玉米蛋、九層塔蛋、起司蛋都是絕配，最末依個人喜好沾辣椒醬油一塊食用! 我說呀~五倍蔥蔥抓餅，單吃就很夠味，加顆蛋、淋點醬油膏更是迷死人! 五倍蔥手工夢幻蔥抓餅現在乙包賣180元，原版的手工蔥抓餅從原來乙包180元調"降"至 140元(→說是因為慶祝新品上市才有的優惠專案)。 "餅悠呀"~眼下"啥米西郎菇逃"都在漲!叩叩起!還有調降這檔好康可撿，呵呵呵，不管買原版或進化版都很划算耶! 延伸閱讀： ◎東門口手工蔥抓餅 http://blog.yam.com/uwxuwx/article/29172740 ◎宜蘭彭蔥油餅 http://blog.yam.com/uwxuwx/article/27266694 ◎宜蘭礁溪蔥油餅 http://blog.yam.com/uwxuwx/article/17833592 ◎宜蘭慕鈺華三星青蔥餅(蔥油餅) http://blog.yam.com/uwxuwx/article/28264081 ◎新化燒餅(蔥肉餅) http://blog.yam.com/uwxuwx/article/32172100 -- 人生以吃喝玩樂為目的 http://blog.yam.com/uwxuwx -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.32.140.171