[食記] 鹿港老成珍肉包香蔥捲饅頭有滿滿蔥花

看板Snacks (零嘴點心)作者ricelala (米啦啦)時間15年前 (2011/06/13 09:47)推噓0(0推 0噓 0→)

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※ [本文轉錄自 ChangHua 看板 #1DzMk_Z6 ] 作者: ricelala (米啦啦) 站內: ChangHua 標題: [食記] 鹿港老成珍包子店香蔥捲饅頭有滿滿蔥花時間: Mon Jun 13 09:45:33 2011 店名：老成珍肉包地址：彰化縣鹿港鎮中山路393號電話：04-774-7586 營業時間：09:00~20:00 口碑卷之好吃好看圖文板 http://ricelala.pixnet.net/blog/post/32027324 鹿港有名的包子店好多像是肉包的一級戰區像是每到假日必排隊的阿振與老龍師其實不特愛肉包的我總愛去買饅頭來嘗鮮對我而言這些有名的肉包店最好吃的不是肉包是饅頭之前就曾經吃過鄭靖騰包子阿振老龍師還有刀疤菜包有名的那家有些忘了拍照有些有拍照存證詳情請看鹿港包子大巨頭阿振肉包不吃肉包吃鰻頭 http://ricelala.pixnet.net/blog/post/20792830 健康養生高貴不貴好滋味鄭靖騰包子 http://ricelala.pixnet.net/blog/post/15414091 而位於鹿港天后宮老街入口熱鬧的大牌坊下的「老成珍」每次經過都有瀰漫蒸氣的大蒸籠我很愛看這種蒸籠蒸包子總覺得用蒸籠比起銀灰色機器蒸箱看起來更有古早味也更誘人這次要來嘗鮮啦此次要來體驗的是蔥花捲饅頭乙包香菇鮮肉包乙盒帶回家的肉包饅頭冷藏可放一周喔要吃的時候只要用愛台灣的大同電鍋大約蒸個五到七分鐘就可以啦真是快速方便呢香菇鮮肉包分量其實不大的它約我一個掌心大小如果我要當早餐吃兩顆才會飽我不是大胃王啦我也好想像一般女生一樣變成小鳥胃鬆軟包子皮內包住的是新鮮碎絞肉與香菇碎片一口咬下就會有肉汁湧出調味不會過鹹剛剛好愛香菇的我喜歡咬到香菇的部分只是我還是會有點怕吃到肥肉的時候鬆軟的包子皮已經吸飽肉餡的湯汁單吃包子皮就覺得有單純的麵香甜甜的又帶有肉汁精華非常好吃喔我可以只吃皮肉留給別人吃嗎蔥花捲饅頭這光看起來就比肉包大上許多真是大碗滿意的蔥花捲以前就愛吃花捲的我超期待蔥花捲饅頭在饅頭麵糰裡夾入香氣十足滿滿的蔥花你看看真是厲害就算蒸過蔥花仍舊維持漂亮的翠綠色饅頭鬆軟細綿還帶有水分的蔥花滿滿捲入略帶鹹味的花捲不用額外加料加調味單吃就讓人欲罷不能的好吃哈哈果然還是有料饅頭最合我的胃 -- 我是喜歡美食喜歡交朋友的拉拉想與你們分享我喜歡的事物 http://ricelala.pixnet.net/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.126.236.209 ※ 編輯: ricelala 來自: 59.126.236.209 (06/13 09:46) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.126.236.209

[食記] 鹿港 老成珍肉包 香蔥捲饅頭有滿滿蔥花

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