[心得] 【試吃】幸福的滋味～布吃布可手作布蕾

看板Snacks (零嘴點心)作者purinbabe (布丁)時間15年前 (2011/07/01 23:21)推噓0(0推 0噓 0→)

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【試吃】幸福的滋味～布吃布可法式藍帶手作布蕾息壓哇誰圖文版: http://marukoharuko.pixnet.net/blog/post/32976142 才在想說終於開拓餅乾之途了，又接到了布丁試吃邀約 - - 不不不，我不是在抱怨（雷劈！），小的充滿感激啊（仆跪～）連上官網，立刻給生動且完整的網頁內容吸引瞧瞧使用素材：紅麴飼養土雞碳、林鳳營鮮奶、日本抹茶粉、馬達加斯加香草豆莢… 材料之精選，美味可期這試吃接不接？當然接啊！（挺！）（原味物語法式焦糖布丁，一盒8個320元）每百公克146大卡，不過布丁重量並未標示布丁容器大小一般，估計約80ml 換算起來，原味布丁熱量約120大卡，還好還好（撫胸）將布丁倒扣，首先給頂上滿滿滿滿的馬達加斯加香草籽給嚇到了 - - 不不不，當然非誤以為是螞蟻或髒東西好歹也吃過不少手工布丁（撥瀏海）而是給布吃布可的大器給震驚了要曉得，這傢伙成本之高啊！（指！）所以，別再說一個布丁40元好貴了，真材實料最重要無須施力，布丁輕盈地跳上湯匙綿密細緻，躍入口中幻化成滑柔有的布丁蛋香濃濃，有的布丁乳香溫潤布吃布可詮釋了完美平衡，哪一種滋味都不搶味，哪一種滋味都有韻味舌尖輕推，入口即化，口感之高雅細膩，令人驚豔真要改善的話咩（摸下巴），如果焦糖苦味重些，餘韻更棒（黃芒之戀芒果布丁，一盒8個350元）布吃布可中水果系列以原味布丁為基底，搭配法國進口果泥調製而成的水果醬汁甜度高、氣味濃重的愛文芒果不是我的菜本來對這款不感興趣，可當濃郁的芒果香氣在口中蕩漾開來，不禁眼睛一亮ㄟㄟㄟ～這滋味～好自然啊！排斥芒果製品原因之一便是噁心的香精氣息這款果泥夠濃、夠香，卻自然醇香配著布丁品嚐，口味融合，毫無各自為政的突兀感（戀戀紅唇法國草莓布丁，一盒8個350元）草莓果醬入口先是莓果的酸，接著成熟草莓的甜對不嗜甜的我來說甜度略高，不過，配著布丁就江江好囉（紫色狂想法國藍莓布丁，一盒8個350元）以為藍莓口味僅有醬汁，往下挖，發現滿滿狗力果粒，一喜不似草莓那麼酸，藍莓氣味沈穩些，不濃不膩，甜度也很適中，罷特！狗力好看，但不好粗啊啊啊啊啊（抱頭～）罐頭水果都有這樣的問題吧，滿滿的狗力通通給推到盤邊邊邊邊邊邊去了（芝麻開門和風竹碳芝麻布丁，新品）感謝布吃布可附上兩個官網上都還沒上架的新品，芝麻控本輪偶猴嗨桑啊！可能因為沒有液態焦糖潤滑，倒扣時花了許多時間，幸好形狀完整細密的芝麻泥鋪底，布丁體密佈幼細的芝麻細屑入口瞬間，一整個大。震。驚 - - 也太好吃了吧這布吃布可芝麻布丁！！！極微細緻的芝麻盈滿唇齒之間咀嚼之間並無渣滓感，可齒尖輕巧彈跳著的確為芝麻的細碎質地綿密到爆炸的口感，只能用入口即化形容雖然很老套，但，實在好好食啊附上的黑糖蜜濃甜香，配著滋味高雅的芝麻布丁，剎時有品嚐日系涼品的幸福感完食心得：我必須說 - - 布吃布可，真的不吃不可啊！（大拇指！！）真的沒有那麼愛布丁的（汗～）但，布吃布可讓我無法扼抑地一口接一口相較於一般略帶彈性的布丁質地，它更水更潤，卻毫不鬆散最愛的是調味比例合宜，滋味清爽，絲毫不甜膩從一口吃完食三個卻毫無燥膩感足以證明芝麻布丁味道之好，讓人連盤上的渣滓都忍不住舔舐回味口中嚐著幸福滿點的布丁，眼中看著各式不思議的口味可可、拿鐵，都是我的菜；抹茶滋味值得期待ㄟㄟㄟ～脆皮巧克力布丁！？這款太誇張了，呼呼，想辦法來團一下吧 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.116.41.238