[心得] 嘉味手工夏季限定綠竹筍+蘆筍水餃
圖文網誌版：http://www.wretch.cc/blog/match000/24509329
以下為純文字分享：
嘉味水餃以Q彈餃皮、多汁內餡、立體包法聞名，
不少網友迷戀他們的手工水餃阿！！！（迷途迷途.）
Josie也不例外，早已哈個半死啦…（就像狗一樣…吐舌流口水…）
一直等著要試吃嘉味這個美味的手工水餃。
此次體驗商品為嘉味手工水餃1包(50入)，
體驗特別包裝內含綠竹筍25顆+蘆筍25顆。
嘉味手工水餃的特有包裝，有夾鍊袋設計。
嘉味水餃的特色就是…
Ｑ彈餃皮、多汁內餡、立體包法：
嘉味食品團隊設計出水餃的「 立體包法」更能保有Q彈的餃皮風味及多汁的內餡口感；
食材處理採全手工製作，以不破壞蔬菜纖維質的刀工切法， 佐以嚴選上等黑豬肉，
而精巧的皮餡穠纖比例， 則更能將水餃的豐富滋味完美呈現。
先將鍋內加入2/3容量的水，以大火煮至水沸，放入水餃並攪動，
再加蓋以中火煮約6分鐘，掀開鍋蓋再加點冷水。
不過，我們沒有加冷水耶…太餓了…就直接喀了！
周六早上才剛收到嘉味的手工水餃，就立刻打開了吃嘍！
因為中午要去吃日式料理，我們難得的還沒吃早餐，
老公的肚子又很餓…就立刻打開來把嘉味水餃給煮了！
嘉味的手工水餃每個都很膨、圓胖。我很喜愛阿！
再去我們家的開心農場（花園）拔一些香菜來當水餃的調味醬。
醬油少許、香菜切段，再加幾滴香油，沾水餃的醬汁就完工嘍！
天阿！看看這水餃皮Q&紮實的餡料，
讓人不禁要流口水了啦@@
老公一直催我拍好了沒？！圓滾滾的看起來真的很可口耶！
天阿…好清爽呦…嘉味的水餃都有帶汁耶…
單吃水餃不沾醬竟可以如此的好吃！
皮真的好Q彈，厚度很適中剛好！裡面滿滿的餡料又讓人如此的滿足…
蘆筍在水餃裡面原來這麼搭阿！蘆筍水餃真的是夏天的好物啦！極品啦…
而且已經號稱算是不錯的冷凍水餃－灣x碼頭水餃一比之下真的遜色太多了！
（之前我們吃灣x碼頭就不曉得大家覺得好吃在那？在那！）
這次有綠竹筍和蘆筍各25顆，不過我們煮的這十顆全都是蘆筍捏…＠＠
---100.7.13：night （Update）---
這天晚上我們吃到綠竹筍水餃了，真的很好吃！
綠竹筍水餃比起清爽的蘆筍水餃算是口味較重，
裡頭的油脂較為豐富些，雖是這樣，因為是竹筍的關係，卻不會覺得油膩。
吃的時候不用沾醬就極好吃！真的讓人覺得是前所未有的美味，
綠竹筍和豬肉、水餃皮做了完全的結合阿！
推薦 蘆筍水餃 綠竹筍水餃（二個都大推）
嘉味手工水餃官方網站：http://www.jiaweifood.com.tw/
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你餵貓吃東西、幫牠洗澡、幫牠挖便便
牠會認為自己是「神」，所以你要弄東西給他吃
…我是幸福的貓奴。
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