[心得] 試吃 一毛不拔鹽水雞
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店名：一毛不拔鹽水雞(西門店)
地址：台北市萬華區內江街29之7號
說到這次的美食嘉年華活動，人潮最多的是哪一個商家呢？
就是網友一致推薦的～一毛不拔鹽水雞，
老闆很豪氣的把攤位直接搬到會場，讓大家都能一嚐鹽水雞的美味。
雖然攤位前已排了長長人龍，而且阿一一很多東西都沒去品嚐，
但看到櫥窗誘人的煙燻雞肉跟我招手，還是不知不覺就被吸過去了。
一毛不拔除了店名的鹽水雞，樣樣新鮮的蔬菜也是賣點之一，
閃耀五彩顏色的蔬菜整齊擺放著，
讓不算愛吃菜的阿一一也躍躍欲試，你可能會想說一般這種店的青菜都不便宜，
但來到一毛不拔任選3種只要50元，吃肉又甲菜，經濟實惠，營養滿滿。
創始的老闆這次親自來到會場，各分店老闆也一起來共襄盛舉，
看著西門店美女老闆娘熟練的動作，用剪刀分開帶骨雞肉還真的是件不簡單的事。
這些醬料可是一毛不拔好吃的秘訣，喜歡吃辣的人絕對不能錯過他們的辣醬，
即使加一點點也是非常夠味，不死辣的味道讓人吃得汗流滿面仍然大呼過癮。
難得能一次吃到飽，當然每一樣都要給它來一些，
於是阿一一拿了一大碗回到座位上。
打開一看，哇～滿滿的料，燻雞配上蔬菜真的是色香味俱全。
一毛不拔的青菜都非常清脆多汁，咬下去就知道是新鮮的味道，
蔬菜的清甜配上獨門夠味醬料，恰當好處的鹹不掩蓋食材原有的風味，
即使你不愛吃青菜都可以來試試看。
像阿一一不愛吃過軟的紅蘿蔔，
但一毛的紅蘿蔔軟硬就剛剛好，保有原有的脆度又不會過硬。
蛋黃口感也不會過乾，加上鹹中帶點辣度的調味，好吃！
說了這麼多青菜的好話，當然要來吃吃主角煙燻雞肉，
一毛的燻雞非常受大家歡迎，去現場買常常很快就賣光光了，
彈性的肉質混合著燻烤的香氣，人氣燻雞果然味道不同反饗。
看到俗稱鳳尾的雞屁股出現時，阿一一眉頭皺了一下，因為平常不愛吃，
但既然是一毛不拔的，就大膽吃看看吧！一放入口中能發現他們處理的非常乾淨，
完全沒有怪味，也沒有討厭的油膩感，原來好吃的鳳尾是這樣的味道。
嚴選新鮮好品質的蔬菜雞肉，搭配特製的獨門醬料，
夠味又能凸顯食材的美味，加上平實不貴的價格，
一毛不拔椒鹽鹽水雞～美味又營養的平民零嘴。
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