[心得] 偉多利專業烘焙眾多美味蛋糕 (試吃)

看板Snacks (零嘴點心)作者iRURU (茹茹)時間15年前 (2011/08/02 00:22)推噓0(0推 0噓 0→)

留言0則, 0人參與討論串1/1

圖文放大分享： http://w01111014.pixnet.net/blog/post/34434937 這次要試吃的是團購大國民提供的偉多利專業烘焙的眾多產品~~太棒了！以往大多是一樣產品，沒想到這次提供的是5樣產品~超大方的試吃，重點是~ 沒想到這幾樣產品都好好吃，出乎我意外之外的美味^^ 偉多利專業烘焙的產品種類其實不止DM上面的，產品種類其實還挺多的！包裝方面會以盒裝為主，也是順應目前網購盛行~顯得精緻又方便。首先品嚐的這盒是維也納巧泥~ 以高醇度苦甜巧克力提升口感，夾層為特製的焦糖奶油，再灑上薄薄的可可粉呈現出獨特口味的維也納巧泥，光看介紹我就覺得很想嚐試了，巧克力配焦糖^^ 原來不止有焦糖口味，還有咖啡維也納巧泥維也納巧泥是蛋奶素的，可冷凍15天冷藏5天，冷凍吃一定像冰淇淋冷藏吃可以品嘗到綿密細緻的口感，最喜歡這樣的蛋糕了！！乍看之下，不知道的人還以為它是生巧克力吧~呵呵，因為上方都灑上可可粉它的大小大約每塊4*4cm左右，不會很大塊，一塊可以分兩口吃掉，非常剛好看夾層很讚吼~~ 詳細的告知大家，最上方灑上的是帶有苦度的純可可粉~接著底下接著是一層薄薄的的巧克力醬(介於可可粉和蛋糕體中間)~接著就是明顯看到的兩層巧克力蛋糕夾著一層黃色的焦糖奶油，沒想到這個搭配真的很好吃，非常的美味巧克力蛋糕體吃起來很綿密細緻，口感很棒 ! 並不會乾乾的~也不會因為放置過冰箱變的水水拋拋的，而最上層的巧克力醬也非常濃郁~所以搭配整體吃起來顯得巧克力味道超濃，愛吃巧克力的人千萬不要放過，我就超愛這款 ! 而中間夾層的焦糖奶油好香唷~焦糖味道也是很明顯，讓這款維也納巧泥顯得更加豐富而不是止有巧克力獨自出眾，但是~偶爾吃會覺得甜一點~ 偶爾吃又覺得不會太甜，好像會因為冰的時間而影響唷，但真的好吃啦 !! 這款是北海道MINI戚風，這道是我心目中的第一名~~~~~ 吃到真的是愛死了~戚風蛋糕還蠻常吃到的，但以往都是吃正常版大顆的~ 沒想到這個是出MINI版，小小顆很可愛，可是吃起來的美味程度卻都不減！這款口味有三種：招牌鮮奶(試吃款)、碳烤咖啡、瑞士巧克力~ 極致柔軟的海綿蛋糕與特製卡士達醬，以1:1的方式呈現~使卡士達醬與蛋糕以黃金比例提升高層次的口感。這款是一盒裝有12顆~ 每顆的卡士達醬都爆餡出來嚕！而且它真的很MINI唷，每顆大小跟 50元硬幣差不多這個大小一口一個將將好~ 我以前常吃，久了大概知道這個好不好吃，當然也因為實在覺得差不多所以看到這種都沒很有興趣說...只是想不到，這個一口吃下去，居然會有那種在口中爆漿的滋味還真棒，因為1:1的這黃金比例實在讓這戚風小歸小，卻顯得很真材實料，顆顆飽滿~瞬間提升想購買它的慾望，真的！！這蛋糕體~真的很軟很軟綿，它不是很紮實很乾的蛋糕體唷~別小看它！這蛋糕體入口綿密，又搭配中間會爆漿的卡士達醬，整個香味撲鼻~~~ 真的超好吃的！！尤其從冰箱拿出來，冰涼涼的吃又更棒了~而裡面的卡士達醬一點都不甜膩，也因為蛋糕體的軟綿，讓兩者達到雙贏，超推！！這款是冰沁桂圓~一盒7入還沒吃就看到許多桂圓蠢蠢欲動的叫我趕快吃它XD~ 看到沒看到沒，我也是第一次吃到這種冰沁桂圓蛋糕，超特別的！不知道大家有沒有發現~蛋糕體上下好像分成兩層耶，它上層吃起來就是一般的桂圓蛋糕口感，可是下層看起來特別細緻的地方品嚐起來有點起司輕乳酪的味道雙重口感很特別，吃起來也比較不那麼乾耶！也不會太甜~而裡面夾入的桂圓肉吃起來QQ的，讓它口感又更豐富了~這款冰涼涼的吃也不錯，但是這款比起其他款的話，還是覺得比較喜愛最上面介紹的那兩款~^^||| 這款是蜂巢蛋糕~也是一盒7入看起來表層有點油亮油亮的，因為它有黑糖的味道，所以上面層的黑糖漿味道更濃重！我好像是第一次吃到蜂巢蛋糕，嚐鮮摟~~~ 裡面果然是許多洞洞的蜂巢造型~超特別的說！！吃起來的口感有點像黑糖糕，可是比起黑糖糕又比較Q脆一點，不是Q軟的本身的黑糖味道挺濃郁的，甜度中等摟~我會建議冰箱拿出來等一下下再吃因為剛拿出來比較不夠軟~退冰一下再吃，口感會比較好許多，這道普普摟~ 這款是巧克力濃情捲~包裝外層透明的部份可看到蛋糕的完整樣子還不錯唷！其實以前就聽人家說過這間的巧克力脆片蛋糕很美味，沒想到這款新的巧克力濃情捲看起來好像巧克力層更多更加濃郁說！！這巧克力濃情捲長度OK，只是寬度比較沒那麼大捲~所以3.4人可一兩天就解決裡面一圈又一圈的巧克力醬，就是要讓我們這種巧克力控瘋掉啦~~~~ 本身的蛋糕體吃起來挺綿密的，不會很粗的口感！搭配上那入口即化的巧克力醬整個搭配起來很不錯，口感也比較濕潤許多，這巧克力味道比起一般吃到的巧克力味道覺得有點不一樣，有一股特殊的香氣出來~而巧克力醬因為比例還蠻重的，所以建議甜度可再降低一點~才不會吃多了甜膩唷！圖文放大分享： http://w01111014.pixnet.net/blog/post/34434937 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.131.139.252 ※ 編輯: iRURU 來自: 220.131.139.252 (08/02 00:38)

[心得] 偉多利專業烘焙 眾多美味蛋糕 (試吃)

[心得] 偉多利專業烘焙眾多美味蛋糕 (試吃)