[心得] 滿福堂－福芋餅．土鳳梨酥．金月亮
圖文網誌版：http://www.wretch.cc/blog/match000/24517026
以下為純文字食記分享：
位於忠孝東路、台北捷運藍線善導寺站6號出口的附近，
身處於市中心的滿福堂餅行，有著最古早的風味（創立於1899年，老店啦），
曾榮獲第四屆鳳梨酥大賽金創獎與多項大獎，五代傳承，堅持古法釀製。
每一份餅都遵循傳承製作，堅持純手工技巧與獨到品味祖傳秘方，
深受港日客與外國觀光客歡迎！（現在則是陸客自由行的最愛啦！）
尤其是宛如小金磚的《土鳳梨酥》，是店內超高人氣的必買伴手禮。
這次要體驗的是【福芋餅．土鳳梨酥．金月亮】各二顆。
金月亮．擁有蛋黃&綠豆椪的黃金必例
喜愛吃蛋黃酥的人，一定會覺得沒有搔到癢處，
蛋黃應該要再多一些。可是，當綠豆碰的香氣隨之而來的時候，
彌補了口味上的缺憾！
或許，多層次的風味，要勝過於單一風味的強烈性…
而少了這麼一點蛋黃味不失為一種創意的作風且不油膩又健康。
土鳳梨酥．絲絲入扣的關廟原生種，吃得到鳳梨塊的好滋味
咬下鳳梨酥第一口時，跳出了一個驚嘆號！
這不是「冬瓜」的口感，是「鳳梨」纖維！還真是絲絲入扣！
好個酸甜爽口的鳳梨醬，搭配道地傳統的那一層香氣濃郁的鳳梨酥餅，
鳳梨酥內外搭配，................這就是我要的！
（大Hint：煮過的鳳梨已經沒有鳳梨酵素了啦…＠"＠）
福芋餅．土產芋頭配上桂圓果肉，滿爆的芋頭&驚喜的桂圓是這次的爆點！
裡頭是綿密的芋頭內餡，愛吃芋頭的鄰家妹妹（今天來我們家坐客），
也很愛這款，不過她一直說很甜，原因在於香勳的桂圓，
吃到桂圓時驚了好大一嚇！芋頭餅裡放桂圓還是頭一遭耶！
味道很不錯！燻香的桂圓會有差異化的感受。
附上滿福堂的小卡介紹
推薦 福芋餅 土鳳梨酥 金月亮
後記
這次滿福堂所提供的福芋餅、土鳳梨酥及金月亮，
真的是讓我提早享受到中秋節吃餅的樂趣了，
尤其是這麼美味又這麼富有人情味的古早美味改良，
Paul&Josie真的是大推薦！中秋節不妨納入考量嘍！
滿福堂購物網頁：http://manfutan.twstore.cc/
店址：台北市忠孝東路二段3號
（台北捷運板南線→善導寺6號出口，往華山藝文中心直走約3分鐘）
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你餵貓吃東西、幫牠洗澡、幫牠挖便便
牠會認為自己是「神」，所以你要弄東西給他吃
…我是幸福的貓奴。
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