[心得] 試吃 花蓮理想大地「蜂月餅」禮盒，另類月餅禮盒
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挾帶著連續兩次去花蓮理想大地的好印象～
收到理想大地的月餅試吃邀約，我竟然答應了！！⊙⊙
( 奇怪～明明記得說好今年不接月餅試吃的，腦波真弱，嘖嘖！ )
理想大地～蜂月餅網址
理想大地的禮盒寄來的時候，外頭還用泡泡包著，很小心翼翼啊！
月餅盒是金屬材質～還印著理想大地的logo..整個就很有質感！
盒子上還有隻金屬的小小蜜蜂，可愛極啦！
保存期限挺短，拿到蜂巢蛋糕可是要快快吃掉！
盒子外側還有膠帶封口，密密的保護著這盒珍貴的月餅
蜂月餅禮盒裡頭有四種口味的蜂巢蛋糕
包括雙黃明月、極緻XO、洛神禮讚、洄瀾香辣四種口味
還有兩罐舞鶴的茶，我很欣賞這種作法，結合在地的名產一同推出禮盒
分別是舞鶴蜜紅茶、舞鶴柚香茶，包裝精緻小巧可愛
來瞧瞧另類的月餅～蜂巢蛋糕！！
第一款我先切了感覺比較正常的雙黃明月
打開後發現裡頭還有幾包脫氧劑，保鮮保鮮～^^
採用花蓮壽豐的英桃鴨的紅鴨蛋仁，據說蛋黃醃漬費工～長達21天之久
再次推崇一下，我很欣賞理想大地結合在地的農特產品的作法 !
蜂巢蛋糕以口味來說並沒有問題，黑糖香氣濃郁、蛋黃鬆香不乾口
但日前吃過的蜂巢蛋糕沒有這次感覺來得油
可能是因為我並沒有在當天收到就現吃，在冰箱裡多放了幾天
很難說這個蛋糕的口感到底是溼潤，還是油膩...我實在分辨不出來
看來這款但高收到要盡快吃，放不得啊～ (煙)
洛神禮讚
上方鋪滿了不少的來自理想大地農場的蜜漬洛神
切開之後驚喜的發現裡面也夾了不少洛神
洛神與蜂巢蛋糕的口味很合，可惜也是多了種挺油膩的膩口感受～美中不足
洄瀾香辣這款真是令人驚呀！！居然想到用花蓮在地的名產～剝皮辣椒
與蜂巢蛋糕做結合，不得不佩服廚師的勇氣！！XD
沒想到蜂巢蛋糕與剝皮辣椒的氣味意外的合拍，不難吃耶...
只是我這個習慣傳統口味的人，還是覺得吃起來怪怪的～噗！
極緻XO，這款一打開就聞到濃郁的海鮮味兒
原來是裡頭加了深海干貝、大地魚與金華火腿，也算是創意口味來著
妙的是，XO醬口味好像本來就該油膩膩
所以XO醬口味的油膩膩蜂巢蛋糕，反而變成四款口味裡讓我最喜歡的！XDD
其實這四款蜂巢蛋糕以口味上來說都沒有問題
也許是需要立即食用、也許是運送的過程過久
原本應該是好吃的蛋糕，放幾天後卻呈現油膩膩的狀況
難免有些美中不足啊！(煙)
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